oleh: putra_yanty Udang sambal lemak

Sambal_lemak_udang

resepi keluarga... sedap sangat


Created on : 08-04-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi putra_yanty




Share


Bahan-bahan ( satu family )

  • 1/2 kg udang (besar.. sederhana besar pun boleh)
  • 2 cawan santan
  • 11/2 sudip cili giling
  • 2 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • secubit belacan
  • sekeping asam keping
  • garam dan gula
  • minyak masak untuk menumis

Cara-cara

  1. Blendkan bawang merah, bawang putih dan belacan.
  2. Panaskan kuali kemudian masukkan minyak. Bila minyak tu dah panas, masukkan bahan2 yg di blend tadi. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili giling. Tumis sehingga cili tu masak.
  3. Bila semua bahan2 tu dah masak, masukkan santan, udang, asam keping, garam dan gula secukupnya. Biarkan mendidih sehingga pecah minyak. Dah pun masak.
  4. Note: Kalau nak guna santan segera pun boleh jugak, cuma santan segera tak pecah minyak. Tak cantik la kuah tu...

Tag

seafood


Laporan Masakan Bergambar (1)

Smbl_lmk_udang_putra
04-03-2009
masak utk lunch hari ni...mmng sedap...tq putra... :)
Laporan oleh: kak fida

Komen (3)

15-04-2008, tepungpelita komen :

mesti cuba. sedap ni


17-04-2008, putra_yanty komen :

cuba jangan tak cuba... nanti bleh la hantar laporan bergambar. saya dah lama tak masak ni.. tu yg tak der gambar tu


25-03-2010, lynnepu3gp komen :

sya nak cuba la nnti..hehehe..tgok gamba pun dah terliur neh..hehehe..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu