Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Pastry Samosa

 Submitted Byazareena On 06 April, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi dari internet.

Ingredients
  • Inti samosa (ikut selera masing2)
  • 2 sudu besar minyak sayuran
  • 80ml air suam
  • 225g tepung gandum
  • 2 sudu kecil garam
Instructions
  1. Satukan tepung dan garam, gaul hingga sekata.

  2. Masukkan minyak sayuran dan air suam, gaulkan hingga menjadi doh.

  3. Uli doh sehingga licin, tutup dengan plastic wrap dah rehatkan selama 30 minit. (suhu bilik)

  4. Bahagikan doh kepada 12 bahagian.

  5. Bulatkan setiap bahagian dan canai menjadi bulatan lebih kurang 15cm diameter. Potong kepada dua bahagian.

  6. Ambil satu bahagian, sapukan air sekeliling tepi pastry dan bentukkan menjadi cone.

    Image098.jpg
  7. Masukkan inti samosa dan lipatkan bahagian yg terbuka, menjadi segitiga.

    Image099.jpg
  8. Image100.jpg
  9. Biasanya, inti samosa ni jenis savory - i.e. kentang, sayur-sayuran, ayam, daging. Tapi boleh juga guna inti manis - i.e. kacang, kelapa, creamcheese etc. Terpulang ikut selera masing2.

  10. Goreng dlm minyak sederhana panas, hingga keemasan.

    Image109.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All