Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sambal paru

 Submitted By On 02 April, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

masakan keluarga. Gambar dari laporan masakan

Ingredients
  • bawang besar 1 ulas*
  • belachan sedikit sahaja*
  • bawang putih 3 biji*
  • 1/2kg paru rebus
  • cili kering dalam satu genggam buang biji jika tak mahu pedas*
  • serai 2 batang hiris yang putih saja.
  • tomato 2 biji di belah 6 setisp biji.
  • gula coklat / gula melaka mengikut citarasa masing-masing
  • garam secukup rasa.
  • minyak untuk menumis.
Instructions
  1. bahan yang bertanda * di blender,jgn lupe cili kering tu di rebus dahulu jadi senang nak kisar.

  2. panas minyak tumis serai sampai wangi.

  3. bila dah wangi goreng paru rebus bersama serai yng di tumis.

  4. bila paru itu garing di bahagian luarnye angkat dengan serai yang tadi dan tepikan.

  5. minyak tumis jika ada lebihan jangan di buang boleh di gunakan untuk menumis sambal nya .kalau minyak tumis tu kurang tambah sedikit.

  6. tumis sambal sampai garing dan naik minyak.

  7. masukkan gula melaka/gula coklat serta garam secukup rasa

  8. jangan lupa tomato yang di belah 6 di masukkan juga.

  9. dan akhir sekali paru yang di goreng gaul sebati dengan sambal,masak dengan sanbal hingga agak kering.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments