Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: NurAufa Nasi Briyani
Resipi ni dri mama Aufa... :) sng je.. tk susah pun..
Created on : 30-03-2008
Share
Bahan-bahan ( utk 1 family boleh kot?hehe )
- BAHAN ASAS :
- Beras Basmathi (sukatan 4 pot)
- Rempah briyani (slalunya fmly Aufa pakai ADABI)
- Susu cair dan minyak sapi
- Perwarna kuning
- Rempah tumis 2 paket kecil (bunga lawang, kayu manis, bunga cengkih)
- BAHAN UTK KISAR :
- Halia (besar ibu jari)
- Bawang putih (9 biji)
- Bawang merah (7biji)
- BAHAN HIASAN :
- Daun bawang dan daun sup yang di potong dan bawang goreng
Cara-cara
- 1.Panaskan minyak sapi lbh kurang 1 senduk supaya mnjadi minyak dan tumis rempah tumis (bunga lawang, kayu manis, bunga cengkih dll)
- 2.Masukkan bahan2 yang di kisar tadi, tumis hingga naik bau dan masukkan rempah briyani ADABI dan letak susu cair lbh kurang 1/2 tin
- 3.Basuh beras dan letak sukatan air yg sama banyak dengan beras.. kemudian masukkan bahan yang telah di tumis tadi ke dalam periuk nasi yg berisi beras yang sudah di basuh tadi..
- Bila nasi da masak.. tunggu skejap.. jangan trus letak perwarna.. takut nanti warna tu kembang meresap ke smua nasi.. bila da rasa perlu, baru letak perwarna dan hias dengan bahan hiasan.. :)
Laporan Masakan Bergambar
(2)
NurAufa,akak buat utk jamuan famili mase cuti tahun baru...briyani yg mudh dan sedap utk disediakan,bubuh sedikit air mawar barulah bau nasi briyaninye....tq NurAufa atas resipi yg simple ini dan slmt tahun baru 2009.... :)
Laporan oleh: kak fida
Wah... first time cuba masak dah menjadi..HUbby pun kata sedap. Thanks for the recepi!!! Memang berbaloi!
Laporan oleh: Alinkhai80
Komen
(9)
31-03-2008, Aziemas komen :
maaf nk tanya..susu cair tu bila lak nk letak????
01-04-2008, BONASERRA73 komen :
kita try lah masak kan.htar skit kat boyfren.amboiiii berselera betul dia makan.tq Aufa dgn resepi ni.dah lama nak blajar masak nasi briyani ni
01-04-2008, BONASERRA73 komen :
kita try lah masak kan.htar skit kat boyfren.amboiiii berselera betul dia makan.tq Aufa dgn resepi ni.dah lama nak blajar masak nasi briyani ni
01-04-2008, NurAufa komen :
hehe.. sng je kn BONASERRA..hope bf awk ske n trus pinang awk! hehehe.. :) Aziemas.. susu cair tu letak time cara-cara ke 2. tu.. sorry... tlupe seh nk letak.. hehe..
02-04-2008, idfsjnr komen :
erm..susu cair tue berapa sukatan dier e'k? 1 tin ker?
02-04-2008, NurAufa komen :
idfsjnr, susu cair tu tpulang pd selera masing2.. tp tkyah ah byk smpai 1 tin.. tkot t nasik tu lembik pulak.. nnt aufa edit balik sukatan susu tu k..
03-06-2011, tgt70 komen :
resepi nasi briyani ni sma dgn yg sa pernah msk ikt resepi sndri cuma sa tmbah kiub ayam.daun pndan n utk hiasan sa gunakan ketumbar,kismis htam,daun sup n daun bwg..nti sa post kn resepi nya..
21-10-2011, armylla komen :
salam. saya cuba nak masak briyani untuk kenduri makan dalam 100 org. saya nak cuba resipi ini. boleh saya tau sukatan bahan2 yang perlu di gunakan
21-10-2011, ainnurairil komen :
nape sy msk nasi xcantik cm tu... warghhh.. pakai pewarna egg yellow
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu