Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: tulip77 Mee Hoon Goreng
resepi bonda...senang je nk buat :D
Created on : 18-03-2008
Share
Bahan-bahan ( 15org )
- 400g mee hoon
- 100g daging
- 10 ekor udang
- 6 ulas bawang putih
- 4sb sos tomato
- 2sb sos cili
- 1sb sos tiram
- 5sb minyak masak
- garam,gula & ajinomoto
- 1/2sb cuka
- 1 cawan air panas
- 1 batang lobak - potong memanjang dan nipis
- kobis - hiris nipis2
- 200g taugeh
Cara-cara
- Mee hoon direndam 20minit dan di toskan. Daging dipotong kecil2, udang buang kulit. Bwang putih tumbuk lumat.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih naik bau, Masukkan udang dan daging, gaul rata. Bila nmpak dah kering masukkan sedikit air dan tumis sampai daging lembut, lebih kurang 10minit.
- Masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram,cuka,gula,garam & ajinomoto. Kacau lagi dan rasa apa yg kurang, adjust mana yg patut. Bila rasa dah cukup masukkan air panas.
- Dah menggelegak masukkan lobak, kobis dan mee hoon. Gaul biar semua sekata. Bila nmpak kering masukkan air sikit2 hingga mee lembut. Rasa jika ada yg terkurang leh adjust skit2 sbb rasa akan kurang bila tambah air.
- Bila rasa dah ok, masak mee hoon nih lagi 10 minit atau hingga nmpak gebu. Tutup api dan masukkan taugeh,gaul biar sekata. Dalam gambar xda sbb kat umh xda stok taugeh.
- Hias dgn daun bawang,bawang goreng & lada merah yg dipotong menyerong.
- *** Kalau nk mee nih pedas, lepas tumis bwg putih masuk pes lada pastu br masuk udang & daging.
Tag
mee
Laporan Masakan Bergambar
(5)
Kita pun baru goreng buat sarapan ari tu...
Laporan oleh: yusleen
tambah sedap nih mkn ngan telur dadar ;)
kes senang nak wat le dah abeh separuh pingggan br nak amik gambor nih...lupa....kes sedap punya pasai...he..he..thanks ya tulip....
Laporan oleh: rizaida84
ke3x sama ler sll dah nk abis br teringat nk amik gambo :) tq rizaida
tenkiu...sedap sangat...senang n ringkas utk org yg baru nak blajar masak.tenkiu!
Laporan oleh: uyoi
resepi ni hampir sama dengan resepi mak saya, ada guna cuka, saya tambah ikan bilis..
Laporan oleh: eitabaei
Komen
(4)
09-12-2010, shawana_shah komen :
hye tulip77..tq yer for sharing this receipe...wana dah buat banyak kali dh memang 2 thumbs up...sedap sgt...x sempat nk upload gmbr lagi..sedap...tiap kali masak blm sempat snap gmbr dh licin...hehehe....next time bila wana masak mee hoon goreng ni wana akan cuba juga snap gmbar...hehehe...
02-01-2012, najwa afrah (Fhirwa) komen :
nape perlu masukkan air panas yer?
11-05-2012, shidazaid komen :
Kenapa kena tambah cuka?
11-05-2012, shidazaid komen :
Kenapa kena tambah cuka?
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu