Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: nure Orange cheesecake
hanya perlu 80g creamcheese!!sodap...
Created on : 14-10-2006
Share
Bahan-bahan ( 5~6 )
- 80g creamcheese
- 80g non-salt butter
- 70g gula halus
- 2bj telur(L) (diasingkan putih dan kuning)
- 1 tin orange
- 50g gula
- 110g tepung gandum
- 20g tepung jagung
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1sudu teh esen perisa oren
Cara-cara
- tepung gandum,tepung jagung dan baking powder diayak sekali.Ketepikan.
-
dlm bekas yg sama,creamcheese,gula halus dan butter diratakn dgn tangan. Setelah adunan rata, gunakan handmixer dan pukul sampai adunan menjadi agak keputihan dan lembut.
-
masukkan kuning telur dan esen oren.
-
dlm bekas yg lain, pukul putih telur sampai berbuih. Masukkan separuh dr jumlah gula dan pukul lagi dlm beberapa minit. Setelah itu masukkan baki gula dan pukul lagi sampai telur benar2 kembang.a-cara di sini
-
masukkan separuh putih telur yg telah kembang dan separuh bhn yg diayak ke dlm adunan. Kacau rata.
- setelah itu masukkan baki putih telur dan bhn diayak dan kacau lagi sampai rata.
-
setelah adunan rata dan lembut, masukkan separuh adunan kedlm bekas bakar yg telah diletakkan kertas minyak. Susun buah oren diatas adunan.
- masukkan baki adunan ke atas bekas yg telah disusun buah oren td. Setelah itu, susun lagi baki buah oren diatas adunan. (jadi ada dua lapis buah oren)
- bakar pd suhu 180C selama 20min dlm oven yg telah dipanaskn terlebih dahulu. Kemudian bakar lagi pd suhu 160C selama 30 minit.
-
boleh la kelurkan kek yg telah siap dibakar setelah kek sejuk.
Laporan Masakan Bergambar
(7)
eeee sedap sgt kek ni..saya suka sgt..ni buat tuk kali ke 2..saya buat 2 adunan sebab 1 adunan tu sikit sgt...buat mkn sorang dua cukupla..kali ni buat tuk jamu kawan..dia pun kata best..saya letak pes oren sikit...tapi esen lemon tu letak jugak..lemak2 je kek ni..memang best lerrrrr..tq..sgt sebab kasi resepi ni..
Laporan oleh: quinnie
inilah hasilnya, baru buat tadi, x sabar2 nak makan..biar blm sejuk lagi dah rasa...ehmm..memang sedap sngt..terima kasih tuan punya resipi..utk saya yg baru belajar buat kek, memang agak susah jgak la, sbb bnyk sngt keja...nasibaik berhasil...
Laporan oleh: Mrs.RJ1976
dh 2 kali buat..kali ni mrjerin x ckp gntikan dgn shortening...abah suka sgt...sedapp sbb ada rsa cheese cket2..
Laporan oleh: azasy
saya mmg suka cheese..sbb kek ni ada cheese tu yg saya try. Mmg sedap..tq share resipi tu..
Laporan oleh: june eyda
Komen
(24)
19-10-2006, rafino komen :
macam beshh, tapi susah sebabnya me ni yang simplepun tergelincir..
21-10-2006, nure komen :
hehe...bkn mcm best jer..mmg best..ikut jer steps kat atas ni, tak tergelincir nyer lah..ok rafino??
13-11-2006, maya_zakry komen :
pertanyaan... pertanyaan... apekah itu tin oren bersirap? ape jd kalau ganti ngan jus lemon? jd tak cam lemon cheese cake??? nyeh nyeh nyehh...
14-11-2006, nure komen :
maya_zakry..sori2..sebenanye nk gune buah oren jer..kalo ssh nk cari, gantikan dgn sebiji buah oren sunquist.. ganti ngan lemon pon ok..camne nk susun buah lemon tuh ikut kreativiti..kalo gune lemon xyah guna esen oren. Masukkn sekali parutan kulit lemon tu..k
15-11-2006, desperate cook komen :
my first experience buat cheesecake ni..nasib baik menjadik..tapi rasanya kalau second time buat lebih sensasi. thanks
15-11-2006, nure komen :
again..congrats desperate cook!mesti you buat kek ni gune creamcheese yg lebih buat poundcake tu ek?hehe..i dulu cmtu ler..gune bhn lebih..by the way, kalo ade gamba hasil kek you kn best...
16-11-2006, desperate cook komen :
oh no..i shld never put the pix here. i ni suka baking and stuff tapi bentuknya masyaAllah....my family members know it too well..rasa sedap tapi rupa lagi sedap...he he
11-12-2006, Mat Gebu komen :
nure kalau guna gegelang nanas dalam tin boleh tak. mat tak pernah lah jumpa oren dalam tin kat tempat mat nie....
11-12-2006, nure komen :
@mat..kalo xde oren dlm tin, gantikn dgn buah oren sunquist tu sebj..nk tm bh rs, parut kulit oren tu skali..kalo gn cr nih, xyah masukkn esen perisa oren lg..nk kate xleh guna nanas xde la..cm nnt nm die bkn orange cheese cake la..
14-01-2007, nizam komen :
ye la kat cni tak pernah jumpa pun oren dalam tin..........
27-08-2008, quinnie komen :
memang best kek ni..saya dah buat pagi tadi..best le..lembut je...saya guna oren buah sunqist je..sedap kek ni sebab ada letak cheese tu kek ni jadi lemak2 gitu..thanks la nure..nanti buat lagi saya hantar laporan.
24-09-2008, quinnie komen :
.
08-01-2009, amirahariana komen :
apa beza non-salt butter dgn butter biasa
08-01-2009, dayang_jack komen :
slm amirahariana....non-salt butter/unsalted butter ialah sejenis mentega yg tidak dicampur dengan garam dlm pemprosesan manakala butter ialah mentega bergaram. harap dpt bantu.
04-01-2010, azz@malik komen :
kalau guna buah lain boleh x??
29-11-2010, puteri_7007 komen :
buah oren payah la nk jmpa..saya gantikan dengan buah peach. sedap jg :)
14-02-2011, dewi pujangga komen :
kena bakar 2 x ker.... tak berapa faham laaa.... sila tunjuk ajar....macihhhh
28-02-2011, Koji komen :
non-salt butter adalah butter yg tak ditmbh garam dan salt butter utk buat butter tu lebih tahan lama dgn ditmbh garam.... kalau nk buat kek atau biskut yg lebih sedap dan berkualiti lebih elok guna non-salt butter tp harga lebih tinggi skit dr yg salt butter
28-03-2011, azasy komen :
dah cuba..betul2 sdp kek nih..abah suka sgt2
29-03-2011, asya yusri komen :
bestnya...ni yg buat sya excited nak cuba!!cuma kalau saya tukar ke buttercup biasa..akan memudaratkan tak..terhadap tekstur kek???
01-04-2011, azasy komen :
asya,sy guna marjerin jer..xde butter..okay jer cuma mgkin klau guna non salt butter tu kek jd lbh sedap kot..
06-06-2011, Ri3na komen :
Saya cadangkan jangan masukkan hirisan buah oren betul sebab bila bakar nanti rasa pahit, tapi boleh hiris kulit buah orennya sikit dan ambil jusnya sikit sebagai ganti esen perisa oren. Kalau nak letak buah jugak guna buah2 dalam tin seperti tin buah oren, nenas, peach dll.
06-06-2011, Ri3na komen :
Saya jugak skip tepung jagung, maknanya tepung gandum 130gm. Saya guna buttercup biasa (salted butter), alhamdullilah jadi!
02-11-2011, ctsabariah komen :
tak sabo2 nak balik cepat. nak coba. bahan dah ada lama tapi x smpt buat...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu