oleh: nure Orange cheesecake

Img_0203

hanya perlu 80g creamcheese!!sodap...


Created on : 13-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5~6 )

  • 80g creamcheese
  • 80g non-salt butter
  • 70g gula halus
  • 2bj telur(L) (diasingkan putih dan kuning)
  • 1 tin orange
  • 50g gula
  • 110g tepung gandum
  • 20g tepung jagung
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1sudu teh esen perisa oren

Cara-cara

  1. tepung gandum,tepung jagung dan baking powder diayak sekali.Ketepikan.
  2. Img_0189
    dlm bekas yg sama,creamcheese,gula halus dan butter diratakn dgn tangan. Setelah adunan rata, gunakan handmixer dan pukul sampai adunan menjadi agak keputihan dan lembut.
  3. Img_0190
    masukkan kuning telur dan esen oren.
  4. Img_0173
    dlm bekas yg lain, pukul putih telur sampai berbuih. Masukkan separuh dr jumlah gula dan pukul lagi dlm beberapa minit. Setelah itu masukkan baki gula dan pukul lagi sampai telur benar2 kembang.a-cara di sini
  5. Img_0192
    masukkan separuh putih telur yg telah kembang dan separuh bhn yg diayak ke dlm adunan. Kacau rata.
  6. setelah itu masukkan baki putih telur dan bhn diayak dan kacau lagi sampai rata.
  7. Img_0193
    setelah adunan rata dan lembut, masukkan separuh adunan kedlm bekas bakar yg telah diletakkan kertas minyak. Susun buah oren diatas adunan.
  8. masukkan baki adunan ke atas bekas yg telah disusun buah oren td. Setelah itu, susun lagi baki buah oren diatas adunan. (jadi ada dua lapis buah oren)
  9. bakar pd suhu 180C selama 20min dlm oven yg telah dipanaskn terlebih dahulu. Kemudian bakar lagi pd suhu 160C selama 30 minit.
  10. Img_0202
    boleh la kelurkan kek yg telah siap dibakar setelah kek sejuk.

Tag

cheese kek cheesecake




Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc02118
08-05-2008
yummy!!!...lenkali bleh wat lagi~
Laporan oleh: heiress

Komen (10)

19-10-2006, rafino komen :

macam beshh, tapi susah sebabnya me ni yang simplepun tergelincir..


20-10-2006, nure komen :

hehe...bkn mcm best jer..mmg best..ikut jer steps kat atas ni, tak tergelincir nyer lah..ok rafino??


13-11-2006, maya_zakry komen :

pertanyaan... pertanyaan... apekah itu tin oren bersirap? ape jd kalau ganti ngan jus lemon? jd tak cam lemon cheese cake??? nyeh nyeh nyehh...


13-11-2006, nure komen :

maya_zakry..sori2..sebenanye nk gune buah oren jer..kalo ssh nk cari, gantikan dgn sebiji buah oren sunquist.. ganti ngan lemon pon ok..camne nk susun buah lemon tuh ikut kreativiti..kalo gune lemon xyah guna esen oren. Masukkn sekali parutan kulit lemon tu..k


15-11-2006, desperate cook komen :

my first experience buat cheesecake ni..nasib baik menjadik..tapi rasanya kalau second time buat lebih sensasi. thanks


15-11-2006, nure komen :

again..congrats desperate cook!mesti you buat kek ni gune creamcheese yg lebih buat poundcake tu ek?hehe..i dulu cmtu ler..gune bhn lebih..by the way, kalo ade gamba hasil kek you kn best...


15-11-2006, desperate cook komen :

oh no..i shld never put the pix here. i ni suka baking and stuff tapi bentuknya masyaAllah....my family members know it too well..rasa sedap tapi rupa lagi sedap...he he


10-12-2006, Mat Gebu komen :

nure kalau guna gegelang nanas dalam tin boleh tak. mat tak pernah lah jumpa oren dalam tin kat tempat mat nie....


10-12-2006, nure komen :

@mat..kalo xde oren dlm tin, gantikn dgn buah oren sunquist tu sebj..nk tm bh rs, parut kulit oren tu skali..kalo gn cr nih, xyah masukkn esen perisa oren lg..nk kate xleh guna nanas xde la..cm nnt nm die bkn orange cheese cake la..


13-01-2007, nizam komen :

ye la kat cni tak pernah jumpa pun oren dalam tin..........


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu