oleh: inid Roti Canai Telur

P3080109

boleh juga digunakan untuk roti canai kosong dan murtabak


Created on : 08-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi inid




Share


Bahan-bahan ( 6 keping )

  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sb susu pekat
  • secubit garam
  • 1/2 - 1 cawan air
  • 1 sb minyak/marjerin/mentega
  • marjerin/mentega-untuk salutan
  • 3 biji telur - dipukul(saya gunakan 1 biji telur untuk 2 keping roti canai)
  • Minyak-untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Campurkan tepung, garam dan susu pekat. Gaul sebati.
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adunan tepung hingga doh tidak melekat di tangan.
  3. Masukkan pula minyak/marjerin/mentega. Uli hingga menjadi doh yang lembut.(Jika doh lembik, tambahkan sedikit tepung)
  4. Tutup doh dengan kain lembab/´cling film´ selama 30 minit.
  5. Bahagikan doh tadi kepada 6 bebola kecil. Salutkan setiap bebola kecil tadi dengan marjerin/mentega. Simpan beberapa jam sebelum digunakan.
  6. Sapukan minyak/mentega di meja kerja dan di tangan. Ambil sebiji bebola, leperkan dan tebar/tarik menjadi bentuk 4 segi. Letakkan telur yang telah dipukul di tengah-tengah. Balutkan.
  7. Goreng dengan api sederhana dengan sedikit minyak sambil dibalik-balikkan hingga masak.
  8. Sesuai dihidangkan bersama kuah dal dan sambal ikan bilis. Selamat mencuba.

Tag

roti


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc02233
21-05-2011
sy dh cuba...mmg menjadi la..lebih sedap dr kedai la...hehe..hubby suker sgt!!tq tuan resipi..
Laporan oleh: nebismail

Komen (8)

10-03-2008, anis80 komen :

Apa makna 1 cb utk susu pekat tu inid?tak fhm la saya....


10-03-2008, Ringo komen :

anis, maybe "1 cb" itu adalah "1 camca besar" kot. >> inid, klu boleh tolong edit resipi yer.... "1 camca besar" kepada "sudu besar = sb"


11-03-2008, inid komen :

salam..tima kasih k hani..haah anis 1cb tu 1 sudu besar..


30-03-2008, hamdan komen :

blh sye tau cmane nak buat kuah dal atau kuah yg seumpama dengannya? klu blh sye nak kuah itu mmg btul2 mengena dgn roti yg tlh dibuat


14-12-2008, sua_sue komen :

boleh cuba nih...budak2 dah oder....mlm kang leh tebar...


19-12-2010, beringin komen :

kalau pakai bread maker untuk menguli je... boleh ke?


21-05-2011, suka hati lah komen :

nak cuba gak...tp malas nak menguli...agak2 brp lama nak uli tuu..?


09-10-2011, azzua komen :

MEMANG SEMP0I !!! User click URL anda,anda dapat duit..Jom sama2 buat duit lebih..sertai sekarang.. http://www.kelabjutawan.org/index.php?ref=azzua SY CUMA INGIN BERK0NGSI REZEKI YG TUHAN BERI..CUBA DULU BARU TAHU..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu