oleh: mallanhead Meatloaf

Meatloaf_myres

Sedap dimakan dgn mash potato atau roasted potato. Dan jangan lupa saladnye sekali


Created on : 07-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mallanhead




Share


Bahan-bahan ( 6 org makan )

  • 1 bawang besar diparut
  • 1 sudu kecil olive oil atau minyak masak
  • 1 ulas bawang putih di cincang
  • 3-4 keping beef rasher dicincang
  • 900 g daging cincang
  • 2 sudu besar tomato sos
  • 1 telor dipukul sedikit
  • * 2 1/2 cwn fresh bread crumbs
  • 1/2 cwn sour cream
  • 1/2 cwn parsley (di hiris2)
  • 50 g cheddar cheese diparut
  • Garam, lada hitam secukup rasa

Cara-cara

  1. Panaskan oven 180 deg c.
  2. Panaskan minyak dlm kuali. Gorengkan beef rasher yg dicincang tadi.
  3. Bila agak kering, tumiskan bawang besar, bawang putih dan carrot tadi bersama2 beef rasher hingga layu.
  4. Bila agak layu, ketepikan sebentar.
  5. Dlm bekas besar, masukkan daging cincang tadi. Gaulkan telor, sour cream, 2 cwn fresh bread crumb, parsley, telor dan bawang2 dan beef rasher tadi. Gaul dgn tangan ye supaya sebati.
  6. Jangan lupa tambah bahan perasa mengikut rasa.
  7. Bila dah cukup sebati semuanye, masukkan dlm loaf pan tadi. Tekan2kan dia supaya padat.
  8. Meatloaf_myres_uncook
    Taburkan selebihan fresh bread crumb dan cheese tadi dan bakar di dlm oven selama +- 50minit.
  9. * Fresh bread crumb dibuat dengan menggunakan roti putih biasa/sandwich loaf. Letakkan 2-3 keping roti dlm food processor dan blizt sampai halus. Fresh bread crumbs digunakan utk mengelakkan meatloaf ni dari kering selepas di bakar.

Tag

Western


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (7)

07-03-2008, mayani komen :

apasal cara cara dia tergantung????cmner nak wat????tak faham langsung la


07-03-2008, mallanhead komen :

mayani, you extra cepat. I masa tu belum habis type lagi. :).


08-03-2008, ass komen :

ermm.....sedapnyer.......tapi macam susah je nak masak.....


08-03-2008, mallanhead komen :

ass Tak susah dik. Lebih kurang mcm kita buat pegedil jugak ni. Sediakan bahan2 nye dulu, dan goreng yg mana patut dulu. Lepas tu campur je semua. Beres kerja.


04-01-2009, kimiko komen :

mallanhead..ni nak tanyer nie...beef rasher tu apa?? mcm mane rupa nyer?? mane nak beli??


13-09-2009, mallanhead komen :

kimiko Kalau tak silap, kat malaysia beef rasher ni dipanggil beef bacon. Boleh di beli di jusco, cold storage n carrefour. Lebih kurang mcm daging salai.


07-09-2011, Siti Hafizah ZA komen :

mallanhead....sour cream tu ada option lain tak..? kalau tak de, boleh you bagi cadangan sour cream apa yg you selalu beli.... tima kasih :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu