oleh: kas Sambal special

No picture

untuk penambah selera makan...resepi ni bole simpan lama


Created on : 07-03-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( )

  • 15 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 20 biji cili padi (nak lebih pedas letak bnyk, ikut selera)
  • 3 sudu makan asam jawa (letak lebih pun xpe)
  • sedikit garam,gula atau perisa
  • sebiji tomato
  • 2 inci belacan

Cara-cara

  1. kisar bwg merah, bwg putih, cili padi, tomato n belacan.
  2. tumis bahan2 yang dikisar tadi.minyak masak kena banyak sikit supaya sambal tu tahan lama.
  3. bila sambal tu dah agak kering sikit barulah masukkan asam jawa tadi. kalau suka lebihkan asam jawa.
  4. kemudian masukkn sedikit garam,perisa atau gula bagi yang tak suka guna perisa.
  5. ...tumis tu biar la lama sikit...sampai sambal tu warna merah kehitaman...tapi jgn sampai hangus pula huhaha.siap,sejukkan n simpan dalam bekas kedap udara.jgn simpan dalam peti sejuk tau...

Tag

sambal




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu