Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: mirza_izz Udang Masak Gulai Kunyit & Lengkuas

No picture

Resepi dari mama ...senang sangat

Created on : 25-02-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mirza_izz

1/2 kilo udang saiz sederhana (dibuang kepala & dibersihkan)
1/2 inci kunyit hidup-di tumbuk
1-2 inci halia - di tumbuk
3-5 keping asam keping
1 paket pati santan ditambah sedikit air
1 labu bawang merah - yang besar / 3-5 ulas bawang merah kecik - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
1 sudu cili boh
Garam secukup rasa
sedikit gula

Cara-cara

Masukkan santan(ditambah air jangan terlalu banyak- anggaran segelas cawan sahaja.) bahan tumbuk, asam keping, gula dan garam ke dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana sehingga mendidih
Masukkan udang yang telah dibersihkan. Biarkan sehingga masak dan kuahnya tidak terlalu pekat.
Setelah masak boleh dihidangkan. Sedap di makan dengan nasi putih.