Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Donut kentang

 Submitted By On 21 February, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Kegemaran anak-anak saya.

Ingredients
  • 200 gm tepung gandum
  • 30 gm gula halus
  • 1/2 camca besar yis kering
  • 1 camca besar susu tepung
  • 1 camca teh dough softener
  • 1 camca besar susu pekat manis
  • 1 1/2 camca besar shortening
  • 1/2 biji telur
  • 1/4 cawan air sejuk
  • 3 camca besar kentang lecek
  • 1/2 camca besar minyak jagung
  • 1/2 camca teh bread improver
  • secubit garam
Instructions
  1. Campurkan air sejuk,telur dan susu pekat.Kacau rata dan ketepikan.

  2. Campurkan tepung,gula halus,yis,susu tepung,shortening,dough softener,bread improver dan gaul rata.

  3. Masukkan campuran air sejuk ke dalam campuran tepung.Uli hingga sebati .

  4. Masukkan kentang lecek dan minyak jagung.Uli dalam 20 minit (doh memang melekit ,tak perlu tambah tepung).Rehatkan doh 1/2 jam.

  5. Bila doh dah naik sekali ganda,bulat-bulatkan dan buat bentuk donat.Rehatkan lagi 1/2 jam.

  6. Goreng dengan api sederhana hingga masak.Toskan minyaknya,hiaslah ikut suka.

    cara_memanas_kentang1.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All