Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: irose Ayam Serai Pedas
Resepi simple citarasa Thailand
Created on : 11-10-2006
Share
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 3 keping dada ayam (ambil isi sahaja)
- 1 batang serai (dititik)
- 5 helai daun limau purut
- 2 biji cili besar (ditumbuk/dikisar)
- 6 biji cili padi (ditumbuk/dikisar)
- 1 camca sos ikan (sos nampla)
- 1 camca sos tiram
- Secubit gula dan sedikit ajinomoto
- sedikit minyak untuk menumis
- 1 ulas bawang putih (ditumbuk/dikisar)
- 1 ulas bawang merah (ditumbuk/dikisar)
Cara-cara
- Masukkan minyak untuk menumis serta serai, daun limau purut, cili besar, cili padi, bawang putih dan bawang merah. Tumis sehingga naik bau.
- Masukkan potongan ayam dan sedikit air bagi memastikan ayam masak secukupnya.
- Masukkan sos ikan, sos tiram, gula dan ajinomoto. Kacau sebati. Tutup api dan hidangkan.
Tag
ayam
Laporan Masakan Bergambar
(17)
ini la dia ayam serai pedas yg saya masak. saya kalau mkn mmg suker kuah banyak... sedap!
Laporan oleh: tuberose78
ni sya bru buat jap td cpt mudah giler ...suami sy kate cam order kat gerai tom yam..tq irose
Laporan oleh: kalish07
Ini dinner yg sy msk utk hubby smlm. Walaupn x letak sos ikan sbb xde tp rsnya ttp sedap & pedas. Hubby bg tumbs UP!
Laporan oleh: winzpink
amy masak da jdik mcm paprik ckit cbb xde myk ikan..men taruk jer sume sos yg der kat dapur tuh..hehe
Laporan oleh: amy_andriana
dah try..sedap! pedas! tapi fie tak letak sos ikan dan daun limau purut pun.tapi sangat sedap.nyum! hehe
Laporan oleh: fiexoxo
tghari td try.... hermmmm... sdap sgt..... smpai menambah... rase cam paprik..... tq pd yg empunya resepi.. :)
Laporan oleh: Miss Ayue's
Sedap walaupun xletak sos ikan! Lain dr yg lain resipi nie..Anak suka makan n request suruh masak lagi..Thanks!
Laporan oleh: nurfazreen
ni lah hasilnye.tp saya alter sikit.saya goreng dulu ayam & sbb sos ikan xde saya guna plum sos.rsnye not bad.senang & cepat.tq
Laporan oleh: azukyl
masakan yg simpel..sedap..tp ini je yg tinggal lupa nak sebab pic..huhu
Laporan oleh: sygmama
Komen
(25)
12-10-2006, irose komen :
Gambar nanti saya uploadkan kemudian ye! Try la.. sedap!!
20-10-2006, cikniey komen :
sos ikan tu macam mane ek?xtau la....
01-11-2006, irose komen :
Sos ikan tu boleh didapati di supermarket. Kebanyakkan imported from Thailand, so label tu tulisan thai.. gambar pulak sama ada gambar ikan atau gambar sotong. sama jer. Ada jugak yg keluaran tempatan, klu x silap jenama Cap Pisau.
06-12-2006, perdana komen :
irose klu x letak sos ikan blh ke atau ganti dgn bahan lain
06-12-2006, irose komen :
Boleh.. tp tak sedap tanpa sos ikan. Sos tu yang menyedapkan resepi ni.
22-01-2007, angela komen :
nampak macam sedap. sos ikan tu saya ganti dengan kiub ikan bilis. tapi apesal saya buat, jadi tomyam`?
28-01-2007, irose komen :
Angela, may be u letak banyak air kot? Sbb air yg diperlukan sedikit jer, tak perlu banyak... just nice utk masak ayam tu jer.
30-01-2007, Miss_Fieqa88 komen :
sos ikan tu rupanya mcm mana? blh x ganti dgn brg lain? kalau xletak, xblh ke?
17-05-2007, sedap komen :
nak tanya sos ikan nampla tu kat kedai biasa ada tak atau kat super nama dia memang sos namplaka
20-05-2007, irose komen :
tak tau ler kalau ada nama lain tapi saya sekeluarga memang panggil sos nampla @ sos ikan. supermarket normally ada... di bahagian sos. kalau tak jumpa, saya suggestkan anda bertanya dengan salesgirl. sekarang ni dah ada sos ikan Cap Pisau (brandname).. kalau dulu diimport drpd Thailand, botol yg ada gambar ikan atau sotong tu. kalau tak letak, rasanya x mengancam.. tapi cubalah try.. and then blh share dgn saya...
09-11-2007, alyafariha komen :
sy dah try tp xsmpt nk amek gamba, housemate dah serbu. its delicious! mase rebus ayam baunye mmg cm tomyam.tp bile da siap,sedap!
27-01-2008, ajafida komen :
tp sos ikan tu xelok mkn kan? kerajaan pnah xbg.. bhn kimia tggi.. klu xslap
23-06-2008, ainsalsabila komen :
macam best ... btuy ka sos tuh bahaya .. ?
13-09-2009, nr.sha komen :
dh try dh..td paksa hubby p beli sos ikan.ok gak rs dia tp daun limau xde la..
18-01-2010, azurazakaria komen :
macam paprit jer
07-02-2010, awang dungun komen :
sos ikan takde, sos tiram takde , saya ganti dengan kiub bilis, wah berpeluh, simple tapi power...thanks
21-02-2010, Zieys Abady komen :
Akum nmpk nyman.P hubby x suruh guna sos nmpla.Ada ksan smpingan...N hubby x suruh amlkn serai jua.Sbb wat tumit kaki pecah2.P nmpak rspi kt sni nyman2 tgugat jua imanku.Huhuhu
21-02-2010, Zieys Abady komen :
Akum nmpk nyman.P hubby x suruh guna sos nmpla.Ada ksan smpingan...N hubby x suruh amlkn serai jua.Sbb wat tumit kaki pecah2.P nmpak rspi kt sni nyman2 tgugat jua imanku.Huhuhu
23-02-2010, lina18 komen :
dah try dah....sedap nyeeeeeeee
29-11-2010, dieyae16 komen :
salam.saya dah try resepi ni. 1st time masak untuk hubby pastu hari2 die suruh masak lauk nih smpai jemu tapi x jemu2 pon. thanks tuan punye resepi. :P
13-02-2011, wazini komen :
nanti sya pn nak try gak lah. once sya dpt cari sos nampla. bhn mesti ckup baru ada ummph
20-04-2011, wifey_foxy komen :
sy dah buat 3 ari lepas.. sedap sgt.. jd feveret hb dah.. time kasih tuan pnye resipi:)
25-07-2011, Sigim Gintos komen :
TQ ..sbb kongsi resepi ni, nanti sy cuba masak pula..
08-08-2011, rohaizah arron komen :
TQ dgn resepi yg sedap sehingga menjilat jari. dlm sminggu dh wat 2 kali atas permintaaan anak2 dan mak sy. suka betul tengok diorg berselera mkn.
25-08-2011, hawahafizan komen :
terlupa nak upload gambar... tapi dah try utk berbuka smlm.... sedap..... cuak gak sbb dalam resepi xde garam.... tapi bila makan ok...... mmg kna wat lagi
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu