oleh: haz_amon Blueberry Cheese Tart

Image025

sedap.... dan sesuai dimakan bila-bila sahaja. (Dapat resepi daripada kelas masak)


Created on : 17-02-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 10 biji )

  • Bahan untuk Sweet Pastry:-
  • 125 gm mentega
  • 60 gm gula aising
  • 1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
  • 240 gm tepung gandum
  • Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
  • 250 gm cream cheese
  • 50 gm gula aising
  • 20 gm mentega (lembutkan)
  • 1/2 sudu besar perahan lemon
  • 1 biji telur (gred B)
  • Blueberry pie filling

Cara-cara

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
  2. Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
  3. Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
  4. Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.

Tag

tart




Laporan Masakan Bergambar (1)

Image026
13-04-2008
Harap-harap dengan adanya gambar nih, akan menambat hati untuk mencubanya......
Laporan oleh: haz_amon

Komen (10)

18-02-2008, haz_amon komen :

Maaf....gambar tak ader....nanti kalau ader saya akan tunjukkan...selalunya saya beli tart nie kat kedai roti, sekarang tak payah....buat lagi sedap......


28-02-2008, artonz komen :

Hye..minat mkn cheese tart nie...teringin jg nk wat sndri by myself...mgkin lg sedap dr kt kedai 2,as u said! Cream cheese 2 paling sng nk beli ktne ye??


01-03-2008, haz_amon komen :

hai artonz.......cream cheese boleh didapati kat pasaraya mcm c4, giant, tesco tapi jenama phildephia (mahal ckit)...tapi saya selalu beli kat kedai2 ramuan bakeri jer....(sebab murah ckit)......


02-03-2008, artonz komen :

Ok,hrp2 nnt mnjadila tat 2,klu x kena blk jb je la baru dpt mkn chss tat nie... Anyway, tq so much 4 ur infrmtions haz!Bila nk letak gmbr chss tat 2 ye?? :)


13-04-2008, aa_iezah komen :

erm..sedapnyer cis tat ni, i pn kalu nk makan slalu beli jer lpas ni dah bleh wat sndri dah..tQ haz_amon!


22-04-2008, khatijah_3 komen :

salam haz, sori..saya nak tanya boleh haz...mentega tu maksudnyer butter ke?? maaf yer saya memang zero dalam bab masak memasak ni..tapi saya serious nak belajar...tq so much


25-04-2008, su7 komen :

butter dh abis...klo kte tukr ngan magerine lewh ke???


29-04-2008, haz_amon komen :

waalaikumsalam katijah.....butter 2 mentega....n to su7, boleh ganti dengan mentega.....takder hal punya......


29-04-2008, haz_amon komen :

opss...typing error....leh ganti ngan majerin su.....


14-05-2008, mrsperfect komen :

kalau filling tu diganti dengan blueberry jam bole tak agaknyer?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu