Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Stew Daging

Resepi Stew Daging

 Submitted Byazie_67 On 11 February, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Stew kegemaran anak-anak, menggunakan bahan biasa je... Sorry la tak leh nak upload gambo .Kamera buat hal..

Ingredients
  • 3 batang carrot dipotong besar
  • 5 ubi kentang di potong besar
  • 3 batang leek
  • 500 gm daging dipotong dadu
  • 3 kiub tulang rusuk maggi
  • Sedikit tepung gandum untuk menyalut daging
  • 4 sudu butter untuk menumis
  • 4 biji bawang besar dipotong empat
  • Sedikit kicap masin untuk menghitamkan stew
  • 1/2 cawan tepung jagung untuk memekat kan stew.(dibancuh dengan air dulu)
  • 4 helai bay leaf
  • 2 sudu rosemary
  • Lada hitam secukup rasa
  • Air 2000 ~3000 ml
Instructions
  1. Salutkan daging yang telah ditoskan dengan tepung gandum.tumiskan daging dengan menggunakan butter.

  2. Masukkan air dan kiub tulang rusuk. Biarkan mendidih dengan api perlahan .

  3. Masukkan separuh sayur yang dipotong tadi dan biarkan dalam periuk sampai lembut (dalam 1 jam). Masukkan gak daun bay dan rosemary.

  4. Bila daging dan sayur dah lembut , masukkan kicap, tepung jagung yang dah dibancuh tu, lada hitam , garam secukup rasa la.Masukkan sayur yang selebihnya tadi dan biarkan dalam 10 minit.Boleh la makan dengan roti atau cam tu je..

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments