Google+

oleh: azie_67 Stew Daging

No picture

Stew kegemaran anak-anak, menggunakan bahan biasa je... Sorry la tak leh nak upload gambo .Kamera buat hal..


Created on : 11-02-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi azie_67




Bahan-bahan ( 5 orang )

  • 3 batang carrot dipotong besar
  • 5 ubi kentang di potong besar
  • 3 batang leek
  • 500 gm daging dipotong dadu
  • 3 kiub tulang rusuk maggi
  • Sedikit tepung gandum untuk menyalut daging
  • 4 sudu butter untuk menumis
  • 4 biji bawang besar dipotong empat
  • Sedikit kicap masin untuk menghitamkan stew
  • 1/2 cawan tepung jagung untuk memekat kan stew.(dibancuh dengan air dulu)
  • 4 helai bay leaf
  • 2 sudu rosemary
  • Lada hitam secukup rasa
  • Air 2000 ~3000 ml

Cara-cara

  1. Salutkan daging yang telah ditoskan dengan tepung gandum.tumiskan daging dengan menggunakan butter.
  2. Masukkan air dan kiub tulang rusuk. Biarkan mendidih dengan api perlahan .
  3. Masukkan separuh sayur yang dipotong tadi dan biarkan dalam periuk sampai lembut (dalam 1 jam). Masukkan gak daun bay dan rosemary.
  4. Bila daging dan sayur dah lembut , masukkan kicap, tepung jagung yang dah dibancuh tu, lada hitam , garam secukup rasa la.Masukkan sayur yang selebihnya tadi dan biarkan dalam 10 minit.Boleh la makan dengan roti atau cam tu je..

Tag

Stew









Laporan Masakan Bergambar (1)

121030_beef_stew
07-11-2012
salam. wat last week. sy try secara plg basic. ltk kentang, carrot n daging je. reneh plak sejam. pastu tmbh tpg jagung sikit. mmg sedap sgt2. tq for the idea :)
Laporan oleh: moonbug

Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd