oleh: R-Lin Kek cawan tapai ubi

100_1126

resipi dari internet yang menjadi kek kesukaan suami.


Created on : 06-02-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi R-Lin




Share


Bahan-bahan ( 25 biji )

  • 4 biji telur
  • 110gr gula pasir
  • 1sdt ovallate
  • 100gr tepung gandum }ayak
  • 1/2sdt baking powder}bersama
  • 100ml santan pekat,saya guna kara dlm kotak
  • 200gr tapai ubi,buang serat tengahnya
  • secubit garam
  • 1/2sdt essen vanilla
  • 100gr keju cheddar,diparut

Cara-cara

  1. campurkan tapai ubi yg dah dibuang serat bersama santan dan secubit garam,kemudian kisarkan ataupun dengan menggunakan mixer sampai tapai ubi menjadi lembut dan sebati dengan santan.ketepikan.
  2. pukul telur,gula,dan ovallate sampai kembang.
  3. masukkan ayakan tepung gandum dan baking powder,kacau rata.
  4. masukkan campuran tapai ubi dan santan,essen vanilla,kacau rata.
  5. masukkan sebahagian keju parut,ratakan.
  6. masukkan udunan kedalam acuan muffin yg dah dialasi dengan kertas muffin.isikan penuh,kemudian taburkan dengan keju parut yg sebahagian td.
  7. bakar dalam oven yg dah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180c atau bergantung pd kepanasan oven masing2 selama 15-20 minit.

Tag

kek


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

06-02-2008, sofinar komen :

kalau tapai pulut ok dak


06-02-2008, R-Lin komen :

tapai pulut..??mmm...rasenye tak ok kot,sebab ni bakar kan...kalo kukus mungkin boleh,tp x tau la pula resipi yg kukus nie..


06-02-2008, Lilydvalley komen :

menariknya... next time my mom buat tapai ubi, i try this resipi...


06-02-2008, mas7971 komen :

Tapai manis yang di buat dari nasi tu buleh ke?


06-02-2008, R-Lin komen :

Lilydvalley..buat la..sy nak tanya sikit.Saya pernah jg buat tapai ubi (nak dibuat kek ni),tapi kan kenapa warna dia tak kuning macam yg dijual tu ye?kena letak pewarna ke?pas tu,ragi dia masih nampak berketul2 je kat ubi tu,n satu lg rasenye tak semanis yg dijual tu.Boleh bagi tau apa rahsianye?TQ sebelumnye..


06-02-2008, R-Lin komen :

mas7971..Tapai manis yg dibuat dr nasi ke beras pulut? Tapai manis yg dibuat dr nasi untuk buat apam eno ke? X tau la..resipi ni guna tapai ubi bukan tapai nasi/tapai pulut. Klu resipi yg guna tapai pulut memang ada,tp bukan kek (puding). Nanti ada masa sy buat puding tapai pulut ni,sy tulis kat sini.K...


07-02-2008, Lilydvalley komen :

R-Lin, i think tapai yg kuning tu is from the ubi itself. Ada ubi yg mmg warna kuning. I never make tapai myself, tp yg i tau, tapai is very sensitive. u cannot just simply add other thgs into it. My mom, dulu mmg ari2 buat tapai ubi utk dijual.


08-02-2008, R-Lin komen :

ooo..gitu ya..ubi kayu pun ada banyak jenis jg ya..ok la,tq for the info.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu