oleh: nure Nasi tomato

Img_0168

simple dan gerenti sedap


Created on : 09-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4~5org )

  • 4cwn beras(dibersih dan ditoskn)
  • 190g minyak sapi(kalau darurat boleh guna marjerin)
  • 2 kuntum bunga cengkih
  • 1/2 kuntum bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 5 cm kulit kayu manis
  • 1 biji bawang besar dicincang
  • 160g tomato puree (dlm tin)
  • 1.8 leter air rebusan yang cair (bole juga nk guna kiub pati ayam)
  • daun saderi yang telah dicincang dan bawang merah (optional)
  • bhn dikisar: 2 ulas bawang putih, 3 ulas bawang merah dan 1 hiris halia

Cara-cara

  1. Cairkan minyak sapi diatas api yang sederhana dan tumiskan rempah-rempah selama 1-2 minit.
  2. Masukkan bahan tumbuk dan teruskan menggoreng hingga masak. Masukkan bawang besar dan goreng hingga layu.
  3. Kecilkan api dan tuangkan puri tomato.Biarkan mendidih perlahan-lahan dan masukkan beras.Kacau rata-rata selama 1-2 minit.
  4. Masukkan air rebusan dan garam secukup rasa.Biarkan cecair meresap ke dlm beras sebentar.
  5. Kecilkan api, tanak nasi itu dengan bertutup hingga masak, masukkan daun saderi dan bwg goreng.

Tag

nasi nasi tomato




Laporan Masakan Bergambar (3)

Img_0168
09-10-2006
minta maaf ye yansani..sy pun x pasti kalo di timur jelatah dipanggil apa. Mungkin acar atau jelantah kot. Selalu org masak masa kenduri kahwin. Yani, resepi jelatah ni insyaAllah akan sy letak..
Laporan oleh: nure
Nasi_tomato
01-06-2007
I tried this nasi tomato dengan ayam masak merah choppy! Meletoppp!!! thanks
Laporan oleh: mummysufia

welcome..!

Dsc01002
24-03-2008
Ini dia nasi tomato versi azie, menu lunch td emmm mmg sedap first time buat tp guna tomato blend jer..menjadi! TQ
Laporan oleh: Aziemas

Komen (15)

09-10-2006, nure komen :

sedap dimkn bersama ayam msk merah, kari dal dan jelatah (sebenarnye ni menu berbuka puasa hari pertama i)..


09-10-2006, yansani komen :

nure, blh tnya sikit.. maaf ye saya ni org pantai timur... JELATAH tu apa?


09-10-2006, yani komen :

nure.. letaklah resepi jelatah.. i pun sama macam yansani.. tak tahu juga.


10-10-2006, riena komen :

riena nak tanya sikit kat sini sbb krg pasti, cara2 no 3 & 4 tu ada amp. Amp tu apa yek?


10-10-2006, admin komen :

riena... sorry tu error sistem ni sebenarnya.. bila tulis simbol akan keluar macam... so i dah edit ... sorry..


10-10-2006, riena komen :

TQ....


12-10-2006, masz komen :

yansani,JELATAH tu acar buah la. kat utara dipanggil jelatah


16-10-2006, lindw komen :

jelatah tu.. campuran timun, nenas, carot, udang kering, cili padi, bwg skit, kacang tumbuk, pastu gaulkan kan tmbh asam limau & gula skit, biler dah gaul tu dia akan berair skit sbb timun td.. org perak panggil benda nih jelatah.. acar buah tu yg letak buah pala err acar buah femes dikalangan org jawa.. agaknya laa kot


13-12-2006, junjs11 komen :

ye betul la tu..acar yg ada timun, carrot, bawang, cuka dll tu. hmm...senang resepi ni..dah try, anak2 pun suka..tq


05-01-2007, adana_light komen :

tomato puree (dlm tin) tu kalau diganti dengan tomato yang kita bland, boleh ke? atau lain rasanya nanti? saya x beberapa makan yg sedia dalam tin.


05-01-2007, nure komen :

bole aje adana_light...maybe lebih fresh n sedap


17-02-2007, TINIE komen :

KAK NAK BUAT NASI TOMATO N NASI AYAM GUNA BERAS BIASA XPE KE ATAU PUN MESTI GUNA BERAS BASMATHI?


01-03-2007, nure komen :

tinie, xpa ja guna beras biasa.sukat air mcm nak masak nasi biasa..saya pon selalunya guna beras biasa ja kalo dh basmathi xda sbb kat sini beras basmathi mahal.. :p


17-07-2007, yanns4 komen :

nak tanya..ape beza wat nasi tomato pakai sos tomato n tomato puree..mane satu lg sedap ah?..


01-09-2007, maria_ashira komen :

saya try esok..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu