oleh: sfaizah7 Ikan Masak Sos

Ikan

Senang je... cepat dimasak sedap di makan. hiris dan campak2 je...


Created on : 31-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 2 keping isi ikan (tenggiri/merah/apa2 shj)
  • 2 ulas bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 1 batang lada merah
  • 1 batang lada hijau
  • carrot
  • daun sup
  • 2 sudu besar tomato sos
  • 2 sudu besar cili sos
  • 2 sudu besar cili boh @ kisar
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 1 cawan air
  • garam dan gula (lebihkan gula)
  • 1 biji buah tomato

Cara-cara

  1. Bersihkan isi ikan dan potong sederhana kecil, gaulkan dgn garam dan kunyit dan digoreng.
  2. hiris semua bawang, halia, cili merah n hijau dan tomato di belah 4.
  3. tumiskan semua bahan yg dihiris hingga naik bau.
  4. masukkan cili boh dan tumis sehingga garing.
  5. masukkan setengah cawan air, cili sos dan tomato sos. masak sehingga mendidih.
  6. masukkan carrot, garam dan gula. bancuh setengah cawan air bersama tepung jagung dan masukkan. masak sehinnga pekat.
  7. siap di hidang. hiriskan daun sup dan taburkan di atas hidangan.

Tag

ikan




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

01-02-2008, hasriza komen :

sfaizah, nie lebih kurang macam masak sweet sour jer... macam sedap jer, boleh try nie..


03-02-2008, sfaizah7 komen :

mmg pun lebih kurang sama cuma lebih ringkas je.. kalau tak da ikan telur goreng pun sedap tau...


18-02-2008, MRS VITA komen :

I'LL TRY TONITE.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu