oleh: yani Red beans mousse

Mousse

sesuai untuk berbuka puasa atau sebagai dessert


Created on : 09-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yani




Share


Bahan-bahan ( 15 cups )

  • 430g kacang merah (dlm tin)
  • 2 cawan(400ml) plain yogurt
  • 1 cawan(200ml) fresh cream
  • 1 sudu besar gula halus
  • 10g gelatin

Cara-cara

  1. Campurkan gelatin dengan 1 sudu besar air. Kacaukan. Kemudian tambah lagi 1/2cwn(100ml) air. Panaskan dengan microwave selama 50 saat.
  2. Ambik 2 sudu kecil kacang merah. Ketepikan.
  3. Masukkan kacang merah yang selebihnya ke dalam mangkuk. Campurkan dengan yogurt dan gelatin. Kacau sehingga pekat. Alaskan mangkuk dengan air yang mengandungi ketulan ais. Kacau lebih kurang 5 minit.
  4. Dalam mangkuk lain pula pukul fresh cream dan guna sehingga 70% pekat.
  5. Kemudian masukkan fresh cream ke dalam mangkuk campuran kacang merah tadi. Kacau biar sebati.
  6. Tuangkan ke dalam acuan dan bolehlah disejukkan dalam peti ais selama 1 jam
  7. Bila dah keras bolehlah dihias dengan red beans yg disimpan tadi.

Tag

mousse dessert


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

27-08-2008, duyung89 komen :

TAK FAHAM la macamana nak buat nie.... lagu pun bahan bahannya tak kat pasaraya kat cni????plz help me.....


27-08-2008, duyung89 komen :

TAK FAHAM la macamana nak buat nie.... lagi pun bahan bahannya tak kat pasaraya kat cni????plz help me.....


27-08-2008, duyung89 komen :

TAK FAHAM la macamana nak buat nie.... lagi pun bahan bahannya takada kat pasaraya kat cni????plz help me.....


15-01-2011, hanimsupian komen :

gelatin tu nak cari kat mana


20-07-2011, JUNECUTE komen :

slurppp sungguh menyelerakan


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu