oleh: ziehelmy Lasagne

P1220038

Resepi ini dah diubah jadi rasa melayu...... favourite hb and son


Created on : 22-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 atau 6 org )

  • 500 gm Daging Kisar
  • 1 tin (425gm) Sos Tomato
  • 5 ulas bawang kecil
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar cili giling
  • Sedikit minyak utuk menumis
  • Serbuk Oregano
  • Serbuk lada hitam
  • Garam secukup rasa
  • 3 Sudu tepung gandum/jagung
  • 8 keping cheese (cheesedale) kalau suka cheese lebih , boleh tambah
  • 500 ml Susu segar
  • 10 keping instant lasagne (ikut besar loyang bakar)

Cara-cara

  1. bawang merah dan bawang putih dikisar.
  2. Tumiskan bawang merah dan putih sampai naik bau. Masukkan cili. Jika suka pedas, boleh cili lagi.
  3. Bila cili sudah masak, masukkan sos, biarkan mendidih. kemudian masukkan 600ml air.
  4. kemudian masukkan daging. Biar sampai daging masak. Masukkan garam, serbuk oregano dan serbuk lada hitam. Jgn sampai air kering. Ketepikan dulu.
  5. Untuk Cream cheese : Panaskan minyak, kemudian masukkan tepung. Kemudian masukkan pula susu segar. Bila mendidih masukan cheese. Masak biar pekat sedikit.
  6. Kemudian susun kepingan lasagne di dalam bekas pembakar.
  7. Tuang dan rata kuah daging keatas kepingan lasagne tadi.
  8. Tuang pula cream cheese tadi keatas kuah daging tadi.
  9. Letakkan pula kepingan lasagne di atas cream cheese. Ulang langkah 6,7 & 8 hingga kuah daging habis.
  10. Last sekali letakkan kepingan lasagne dan tuangkan cream cheese hingga menutupi keseluruhan kepingan lasagne.
  11. Bakar pada suhu 200 utk 20 min atau hingga bahagian atas keperangan.

Tag

western food




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

23-01-2008, farahana01 komen :

assalam ziehelmy..... nak tanya sikit lah kat mana nak beli 'instant lasagne' tu..... dan rupa dia camne?? nampak sedap nanti rasanya nak try lah =)


23-01-2008, syil komen :

gambar lasagne ade kat glossary


23-01-2008, k.cik komen :

zie..sos tomato tu yg kita biasa guna eg brand maggi, life etc... ke canned tomato..tomato yg di tinkan


23-01-2008, ziehelmy komen :

hai farahana......syil..... Instant lasagne tu ada dijual kat giant, tesco ke .....biasanye kat tempat jual spagetti ke pasta ke ..... dia dlm kotak.... berkeping2.......nanti bila senang i uploadkan gambar kotak dia. Kcik.....sos tomato tak kisah brand apa pun.... dlm tin atau botol... janji sos jgn puree sbb kalau guna puree, msm sgt nanti.....


23-01-2008, shartiyah komen :

nak tanya sket ni....guna instant lasagna yang dalam kotak tu nak kena rebus dulu ke?...bukan apa, sebelum ni saya dah try buat, tapi lasagna tu agak keras sket walaupun dah di bakar...kenapa yer?


24-01-2008, ziehelmy komen :

hai shatiyah......tak perlu rebus dulu sbb cream cheese tu dah tutp seluruh lasagne tu........ lagipun air dr kuah daging buat dia lembut......apa2 pun yg penting cream cheese mesti tutup keseluruhan lasagne tu.....gerenti tak keras...... Selamat mencuba.....


24-01-2008, wendy laba komen :

600ml air? banyak tu kan? tak cair ke?


24-01-2008, ziehelmy komen :

hai wendy.... Sy letak air banyak sbb nak bagi daging tu betul2 masak.....selain nak bagi instant lasagne tu lembut..... tak cair.....


10-03-2008, rezahuz komen :

Hm...nanti aku masukkan resipi lasagne yang selalu wife aku buat. Pure dari Italy. Kawan dia yang tinggal di sana kasi. So reramai kita bole cuba. Memang sedap.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu