oleh: nikalna Kuih siput

No picture

Makan sodapppp....


Created on : 18-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nikalna




Share


Bahan-bahan ( hampir 1 kg )

  • (1 kg tepung gandum)
  • (2 senduk majerin)
  • (1 cawan ikan bilis)
  • 1 cawan santan (tak terlalu pekat)
  • (2 labu bawang besar)
  • (2 labu bawang putih)
  • (1 peket-50 sen lada hitam)
  • (RM1.00 cili merah)
  • (24 Pelepah daun kari)
  • garam & ajinamoto secukup rasa
  • 2 peket-50 sen jintan halus
  • 2 peket-50 sen jintan kasar

Cara-cara

  1. Gaul tepung gandum dgn margerin hingga rata.
  2. Ikan bilis,bawang merah, jintan manis, jintan putih, lada hitam, cili merah, daun kari, garam, ajinamoto di kisar bersama santan.....
  3. masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung yg telah digaul dgn margerin tadi hingga membentuk doh lembut....
  4. tekan dgn acuan..pastu gorenglah...nak wangi goreng dgn daun kari

Tag

kuih-muih


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

19-01-2008, topal komen :

nikalna...nak tanya la..apa yang 2 peket-50 sen tuu..nak tau gak..


15-07-2008, are-Reen komen :

senang jerk nk wat rupenye.. kena try nie raye pun nk dekat..


08-06-2011, jaja1977 komen :

banyak betoi,bhn2 nye....yg simple x de ke?


12-08-2011, zueimtiyazimtihan komen :

kalau tak isi santan apa akan jadi...


21-11-2011, iman saleha komen :

banyaknya bahan...simple pnya xder ke...


03-01-2012, ain shukri komen :

mna pic???nk tngk..huhuhu


25-03-2012, Hayati33 komen :

kalau nak buat kuih siput simple, beli jer perencah nasi goreng adabi 4 peket,1/2 kilo tepung, 2 sudu makan marjerin dan air =)


07-04-2012, mamaros komen :

daun kari msuk byak skit bru sedap..terasa keaslian kuih siput ..margerin lebih untuk lebih rangup..santan untuk lebih lembut..rempah ratus untuk lebih pedas dan aroma..msukkan udang kering @ ikan bilis untuk lebih terasa perisanya kalau tak terasa semua tu masuk sj tepung, air dan garam boleh jd doh juga lepas tu buat bentuk jd kuih siput tp tak ada la rasa nikmat makan kuih siput yg saya sebutkan diatas...mudah tp hampehhh..biar susah sikit tp hasilnya pergghh...!!!! sedappp!!!


07-04-2012, Zieys Abady komen :

P masalahny,ape sal bla dgoreng kuat sgt guna minyk mkn?P kuih siput ni tk brapa bminyak,p tu lah,mnyk dlm kuali dia sedut btul2.Sedap mmg sedap...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu