oleh: ayin Sheperd Pie

Collage87

pie daging cincang/isi ayam dengan ubi kentang..saye blajar resepi ni masa keje part kat cyber cafe lepas habis SPM...lama dah.. :)


Created on : 16-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 20cm )

  • (1) Untuk lapisan bawah
  • 200g daging cincang (nak pakai ayam pun bleh tp lagi sedap daging ayam yg di potong kecil2 dr ayam cincang)
  • 1/2 biji bawang besar di potong dadu kecil
  • 2 ulas bawang putih di cincang halus
  • 1 cawan mixed vegetables
  • 2 s/b sos tiram
  • 2 s/b kicap manis
  • secubit garam
  • sedikit lada sulah
  • minyak untuk menumis
  • (2) Untuk lapisan atas
  • 4 biji kentang di rebus dan dilenyek (kalu nak pakai mashed potato mix pun bleh..lagi senang)
  • 2 s/b mentega/majerin
  • secubit garam
  • susu segar secukupnya
  • 2 s/b parmesan cheese (kalu ader cheese yang untuk buat pizza tu lagi best)
  • sedikit parsley yg dicincang halus (optional)

Cara-cara

  1. (1) Untuk bahagian bawah
  2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
  3. Masukkan daging cincang tumis sehingga masak (air daging kering).
  4. Masukkan mixed vegetables, sos tiram, kicap, garam dan lada sulah.
  5. Masukkan kedalam bekas untuk membakar.
  6. (2)Untuk lapisan atas.
  7. Campurkan semua bahan didalam satu bekas lain.
  8. Masukkan susu sehingga adunan lembut. (ikut nak lembut yg macam mana..sesedap rasa)
  9. Masukkan doh kentang di atas daging tadi dan ratakan dengan garfu.
  10. Taburkan cheese dan parsley.
  11. Bakar di dalam oven pada 200 degree selama 25-30 min sehingga lapisan atas nampak kekuningan.

Tag

daging ayam pie




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

17-01-2008, fifiey2000 komen :

ayin..mana cara-cara nyer


21-01-2008, ayin komen :

alamak sorry...tersalah type...sepatutnya cara2 untuk bahagian bawah...tertulis bahagian atas plak...saye dah betulkan..


26-01-2008, Harlow komen :

Ayin, Saya confius tentang lapisan atas di nombor 8, mcmana tu ha? Masukkan susu ke dalam adunan lapisan bawah tu kah or ape? Saya nak buat utk bagi bfren I cuba. Tolong ye, ayin..


28-01-2008, ayin komen :

ic..sorry... part no 8 tu senang citer masukkan susu sampai kentang lenyek tu lembut agak2 macam kentang putar kat kfc tu ok...


04-04-2008, Kak Yo komen :

Member yang try ni .. memang sedap. Bebudak memang suka rasa lemak kentang ngan cheese.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu