oleh: yani Custard cream pudding

Custardcream

Puding ni manis sikit. Sape-sape yg tak suka manis boleh kurangkan sikit gula


Created on : 16-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5 biji (8cm x 3 cm) )

  • 2 biji telur
  • 80g gula
  • 1 sudu besar tepung kastad
  • 240ml susu cair/susu segar
  • 100ml whipping cream
  • sedikit esen vanila

Cara-cara

  1. Masukkan telur,tepung kastad dan gula ke dalam mangkuk. Pukul sehingga semua sebati atau gula larut.
  2. Panaskan susu sehingga hampir mendidih tp jangan sampai mendidih. Kemudian masukkan ke dalam no.1 tadi dan kacau.
  3. Masukkan pula whipping cream dan esen vanila. Kacau sehingga semuanya sebati.
  4. Tapiskan adunan tadi dan masukkan ke dalam bekas yang sesuai.
  5. Bakar selama 30-35 minit dengan suhu 180C. Guna kaedah waterbath(letak bekas puding dlm loyang/oven plate yg ada air. Air yg dimasukkan ke dlm oven plate tu biar kedalamannya lebih kurang 1cm) untuk bakar puding ni. Atau boleh juga dikukus.

Tag

puding dessert




Laporan Masakan Bergambar (3)

Image021
28-01-2008
sedap..lemak berkrim..=) ala2 puding karamel.
Laporan oleh: mrsdayat

betul tu.. ala2 puding karamel tp takyah wat karamel.. ehehe

Img_0583
24-03-2008
Buat ptg semalam.
Laporan oleh: hazila
P1010382
03-05-2008
Lemak betul..tapi bagi saya agak manis sikit..mungkin kena kurangkan gula sikit..tapi seeedappp
Laporan oleh: MamaInaz

Komen (10)

16-01-2008, Mat Gebu komen :

Belum ilang geram tgk bekas "chenta", dah mai pulak bekas tak kurang cun nyaa..ishhh..yani ramekin yg u guna nie mcm rendah skit kan....lawa leerr..berkenan jugak...heheheh..dasar mata keranjang tull lahhh!!


16-01-2008, shaliza81 komen :

em ya kan cik mat, lawa2 la bekas k.yani nih..jeles kita tgk..ei tak bleh jadik nih..


16-01-2008, sfaizah7 komen :

maaf, nk tanya laa kalu x da whipping cream ada alternatif lain x?


16-01-2008, redbirdfe komen :

kaedah waterbath tu cmner?


17-01-2008, pijah komen :

dlm resipi dh tulis cmne nk masak guna kaedah waterbath. :)


21-01-2008, nizanizha komen :

smlm saya buat puding ni...mmg manis...but nice.. tq kongsi resepi ni :)


22-01-2008, Olah komen :

i dah buat ... kurangkan gula jadi 60g aja... sodappp... yani ada blog tak??


23-01-2008, yani komen :

Olah.. thanks.. next time i nak try guna 60g pula. Arihtu i try guna 80g termanislah pulak.. tp bg yg suka manis dah ok. Ni my blog.. http://yani.jugem.jp


18-04-2008, ainulyusri komen :

ain dah buat resepi ni, cuma pakai loyang silikon je sbb remekin ada 4 je, tak cukup... apepun thanks for sharing the recipe.. betul kata mrs dayat...'lemak berkrim'.. ain cuma guna 60g gula.


08-05-2008, anak gajah komen :

hi yani,sy 1st time join.sy teringin sgt nk cb resipi ni tp xtau nk cr krim 2 kt ne & jenama pe?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu