oleh: erna Banana cookies crunch

Banana-crunch

cookies guna kerepek pisang


Created on : 03-05-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 20 biji )

  • 150g tepung
  • 1/3 sudu soda bikarbonat
  • secubit garam
  • 70g mentega tanpa garam
  • 50g shortening
  • 90g gula perang
  • 1 biji telur
  • sedikit vanilla oil
  • 120g kerepek pisang

Cara-cara

  1. Biarkan mentega, shortening dan telur pada suhu bilik
  2. Hancurkan kerepek pisang(kasar-kasar)
  3. Ayak tepung, soda bikarbonat dan garam
  4. Pukul mentega dan shortening sehingga lembut
  5. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Pukul lagi sehingga kembang
  6. Masukkan telur dan vanilla oil. Pukul lagi.
  7. Masukkan tepung dan kacau sehingga sebati
  8. Ambik sedikit adunan tadi. Kemudia cover dengan kerepek pisang yang dah dihancurkan tadi. Buatlah bentuk leper dalam 2-3 cm. Aturkan atas dulang. Buatlah sampai habis
  9. Bakar dengan suhu 170C selama 18-20 minit

Tag

cookies




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

25-07-2006, datinseri komen :

Apakah shortening? Boleh tolong terangkan?????........


25-07-2006, erna komen :

shortening ni ada dua jenis .. iaitu dr haiwan dan dr tumbuhan. Lebih kurang macam butter.. tapi color dia putih.. boleh beli kat supermaket.. kalau nak gantikan dengan butter pun ok jugak


03-08-2007, Joyah Spot komen :

Sedap tak biskut nie..mcm tak sedap ja..he heeee


12-09-2007, Hardlena komen :

Apa fungsi shortening tu? Mcm omlette ke utk mrangupkan biskut.


17-09-2007, atie tweety komen :

erna... kat mane nak beli mentega tanpa garam.. puas sy cr... leh tak bg tahu jenama dan hantar gambar... tq


24-09-2007, rzidahmanja komen :

shortening tu untuk apa?


05-04-2008, arabella komen :

wau...yummy


10-04-2008, pizah komen :

ada petua nak bagi telur jadi berkilat x?? bgtau la saya


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu