oleh: nor_67 Mihun goreng tomyam

Mihun_goreng_tomyam

sesekali ubah selera dari mihun goreng biasa


Created on : 06-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 7 org makan )

  • 1 bungkus mihun - rendam, bila lembut, toskan
  • 300gm udang
  • 200gm isi ayam
  • 3 ulas bawang putih - diketuk
  • 5 ulas bawang merah - dikisar
  • 2 batang serai - diketuk sedikit
  • 2 kiub perencah tomyam (maggi/knorr)
  • cili api - bagi yg mahukan lebih rasa pedas
  • 1 biji telur
  • 3 helai daun limau purut - dicarik2kan
  • sayur kobis - di potong pjg (halus)
  • carrot - dipotong pjg (spt btg mancis)
  • 2 biji tomato - dihiris nipis2
  • 1 mangkuk air - jika ingin mi basah lebihkan sukatan air
  • daun saderi

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan serai hingga wangi. Masukkan ayam dan kacau.
  2. Masukkan pula bawang merah yg telah dikisar dan perencah tomyam. Goreng sehingga pecah minyak.
  3. Masukkan udang dan gorenglah sekejap baru masukkan telur
  4. Masukkan air, garam dan gula secukup rasa. Untuk mendapatkan rasa yg lebih sedap bolehlah dibuat stok udang dengan merebus kepala dan kulit udang yg telah dibersihkan. Masak hingga mendidih dan masukkan sayur2an (kobis, carrot dan tomato yg telah dipotong) Masukkan juga daun limau purut yg telah dicarik2kan
  5. Bila sayuran dah agak lembut, masukkan mihun tadi dan goreng hingga ramuan sebati dan mi menjadi lembut (Jika ingin mi yg basah lebihkan air/stok udang)
  6. Hidangkan ke dalam pinggan dan taburkan dengan daun saderi yg telah dihiris halus

Tag

mi goreng




Laporan Masakan Bergambar (1)

Bihuntomyam
09-01-2008
guna perencah tomyam putih.. Sedap tapi kurang kick sebab takde daun limau purut..
Laporan oleh: yani

tak kisah lah guna perencah yg putih pun.. thanks yani sbb mencuba resepi ni..


Komen (11)

06-01-2008, yani komen :

wah nampak menyelerakanlah.. boleh try ni.. nor_67, i crop/cut sket ur pic jd saiz (200 x 222)px.. bg nampak terang. u boleh guna photoshop ataupun picnik.com utk edit gambar...


06-01-2008, junn komen :

alright gak ! boleh try nanti :)


06-01-2008, sfaizah7 komen :

mmm... dah lama tak buat.. teringin pulak tgk pic u nii...


06-01-2008, nor_67 komen :

tq yani... acu cuba try test buat.. insyaAllah sedap..


06-01-2008, nor_67 komen :

junn,, sfaizah... cuba la buat...


07-01-2008, muziana komen :

mcm sedap jek bihun nie....nk try ler


15-01-2008, mas7971 komen :

hai nor_67....lokk so yummy...nak try this sartuday for minum petang....


03-06-2008, dania76 komen :

tau tak camne nak wat mihun yg tk pedas? coz anak2 i tk suka pedas la.. ada sesapa tau?


28-06-2008, pero komen :

serius sedap gile.pero buat mase bakal suami(insyaAllah) datang n buat lg sekali mase kakak pero tempah utk makan2 kat umah die.siap husband die ckp bleh jual mi tu.tq nor67.


28-06-2008, nor_67 komen :

wahh pero, mesti bakal suami makin sayang nih...mana gambar nya, ke tak sempat nak posing.. apa pun thanks ya coz cuba resipi ni..


29-06-2008, pero komen :

gmbr tarak.mi da siap2 posing dalam perut masing2.salute sama nor_67.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu