Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: Mat Gebu Pan Asian BBQ Chicken

Mat Gebu@myresipi.com

Mudah dan boleh disiapkan awal2..lagi lama perap, lagi sedap!!!

Created on : 05-01-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 - 5 orang )

4 keping dada ayam, cuci bersih dan kelar2
2 camca besar herba rosemary
1 camca teh serbuk kayu manis
1 camca teh serbuk lada hitam
2 camca besar madu
2 camca besar sos hoisen
2 inci halia*
5 ulas bawang putih*
3 biji buah keras*(*dikisar halus)
1 camca besar mentega
1 camca besar madu (extra)
Sedikit herba rosemary, untuk ditabur

Cara-cara

Cuci ayam tadi, dan toskan. Gaul ayam dengan semua bahan2 diatas kecuali madu (extra), mentega dan rosemary utk ditabur. Gaul rata dan perap 4 - 5 jam. Lagi lama perap lagi sedap.
Kemudian, sapukan sedikit mentaga pada permukaan daging ayam tadi. Taburkan herba rosemary dan bakar dalam oven pada suhu 190C. Lebihan bahan perap tadi, dicampur dengan madu (extra), gaul rata. Sapu bancuhan ini atas ayam yg sedang dibakar.
Bakar hingga masak. Ccucuk pisau dibahagian ayam yang tebal dan jika jus yg keluar jernih, bermakna ayam dah masak
Hidangkan ayam bersama hirisan lemon, dialas dgn daun salad sebelum dihidangkan.

Tag

Fusion

Laporan Masakan Bergambar (0)

Komen (4)

05-01-2008, nabella komen :

hmm..menyelerakan..anak i tgok terliur..tp anak i dok heran apasal nama u mat gebu? nape nama dia cmtu arh..mama..dia tnye..

05-01-2008, sofinar komen :

Mat apa itu herba rosemary dan sos hoisen? saya tak tau

07-01-2008, ayong611 komen :

memang best2 lah resepi En. Mat ni.. saya tengah cari resepi utk kuah chicken chop yang warna merah tu.. yg masam2 manis tu..(alamak..sorilah saya x tau nama kuah tu). dulu masa tlg pakcik kat restoran ader 1 brader tu mmg best dia punya western. x sempat mik resepi dia..skang dier dah brenti.. huhuhu.. kempunan betul.. saper2 ader resepi tu tlg lah add yer...

07-01-2008, Lilydvalley komen :

nabella, nak tlg jawab...nama mat gebu menggambarkan orgnya...yg GEBU! Ampun Mat!!! ko jgn sumokan akak!! Sofinar, cari herba rosemary kat supermarket...biasanya ada. Sos hoisen pun ada dijual di Giant,C4,tesco & yg sewaktu dgnnya.

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu