Google+

oleh: junjs11 Acar ikan tenggiri

Picture_1231

resepi sempoi...


Created on : 01-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi junjs11




Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 1 keping ikan tenggiri-gaul garam n kunyit, goreng hingga garing sket
  • 1 biji bawang merah-hiris
  • 1 ulas bawang putih-hiris
  • 1 cm halia-hiris panjang
  • 1/2 biji bawang bombay-hiris
  • 1/2 biji cili merah n cili hijau-hiris
  • 1/2 biji tomato-potong dadu
  • 1/2 cawan air asam sederhana pekat
  • gula n garam
  • secubit serbuk ketumbar
  • minyak

Cara-cara

  1. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih n halia hingga wangi.
  2. masukkan serbuk ketumbar n air sket, biar naik bau.
  3. masukkan bahan2 lain, biar sekejap. masukkan ikan goreng tadi n masak lagi hingga kuah agak pekat, angkat n hidangkan ngan nasi panas2.

Tag

ikan

Laporan Masakan Bergambar (2)

Acar_tenggiri
30-04-2008
walla..mmg sodap...mkn ngan nasi pns2 yuhuuu terangakat..resepi spontan, hb sukeee sgt..guna cili padi wahhh mmg best, cuma ini agak pekat..tak rugi cuba..TQ
Laporan oleh: Aziemas
Dsc00028
20-05-2012
salam jun, bila lauk dh hbis, yg tinggl ikn greng je.. buat la msk asam ni.. org jawa panggil ikan tumis. slalu buat x boh srbuk ktumbar, bila boh ade klainn. tmbh sdp. akk boh cili api.. mmang trangkat rambut dibuatnye..hehe. jazakillah jun utk rspinye..
Laporan oleh: kakbesah


Komen (3)

05-01-2008, sitiazma komen :

bestni juns11...nak kena buat ni


12-03-2011, shasha7676 komen :

resipi ni macam masak tuka jer, cuma xbuh cuka ngan daun kari...


23-05-2011, arenaghazali komen :

yer laa..ingtkan ikan tenggiri masak cuka..resepi org2 tua dlu2....cuma gantikan air asam...klu letak biji sawi pun masa tumis pun ok jgk...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd