Google+

oleh: junjs11 Acar ikan tenggiri

Picture_1231

resepi sempoi...


Created on : 01-01-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi junjs11




Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 1 keping ikan tenggiri-gaul garam n kunyit, goreng hingga garing sket
  • 1 biji bawang merah-hiris
  • 1 ulas bawang putih-hiris
  • 1 cm halia-hiris panjang
  • 1/2 biji bawang bombay-hiris
  • 1/2 biji cili merah n cili hijau-hiris
  • 1/2 biji tomato-potong dadu
  • 1/2 cawan air asam sederhana pekat
  • gula n garam
  • secubit serbuk ketumbar
  • minyak

Cara-cara

  1. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih n halia hingga wangi.
  2. masukkan serbuk ketumbar n air sket, biar naik bau.
  3. masukkan bahan2 lain, biar sekejap. masukkan ikan goreng tadi n masak lagi hingga kuah agak pekat, angkat n hidangkan ngan nasi panas2.

Tag

ikan








Laporan Masakan Bergambar (2)

Acar_tenggiri
30-04-2008
walla..mmg sodap...mkn ngan nasi pns2 yuhuuu terangakat..resepi spontan, hb sukeee sgt..guna cili padi wahhh mmg best, cuma ini agak pekat..tak rugi cuba..TQ
Laporan oleh: Aziemas
Dsc00028
20-05-2012
salam jun, bila lauk dh hbis, yg tinggl ikn greng je.. buat la msk asam ni.. org jawa panggil ikan tumis. slalu buat x boh srbuk ktumbar, bila boh ade klainn. tmbh sdp. akk boh cili api.. mmang trangkat rambut dibuatnye..hehe. jazakillah jun utk rspinye..
Laporan oleh: kakbesah

Komen (3)

05-01-2008, sitiazma komen :

bestni juns11...nak kena buat ni


12-03-2011, shasha7676 komen :

resipi ni macam masak tuka jer, cuma xbuh cuka ngan daun kari...


23-05-2011, arenaghazali komen :

yer laa..ingtkan ikan tenggiri masak cuka..resepi org2 tua dlu2....cuma gantikan air asam...klu letak biji sawi pun masa tumis pun ok jgk...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu