Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Pulut kacau Pmtg che tak

 Submitted By On 24 December, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik

Ingredients
  • 500g pulut - rendam semalaman
  • 500g gula merah
  • 100g gula putih
  • 1 1/2 biji kelapa - jadikan 2.5 - 3 gelas santan. kalau bolehtu jangan pakai santan kotak sebab tak berminyak
  • 2 gelas air
  • Daun pisang
Instructions
  1. kukus pulut hingga masak

  2. masak gula merah dan gula pasir dengan air hingga hancur dan tapis.

  3. masuk santan dalam air gula yang ditapis masak hingga agak pekat, kalau boleh tu kacau2 lah selalu

  4. masukkan pulut, kacau hingga sebati

  5. bila pulut dah nampak bersalut dengan gula, angkat

  6. lapik dulang atau loyang dengan daun pisang, tuang pulut kedalam loyang atau dulang dan mampatkan dengan daun pisang agar pulut kejap

  7. bila nak makan potong aje..

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All