Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Pau daging

 Submitted By On 13 December, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

resepi mak bagi, saja nak tambah koleksi pau kat sini

Ingredients
  • kulit pau -500g tpg gandum
  • 6g yis biji
  • 100g gula pasir
  • 50g minyak jagung atau minyak masak
  • 230g air, bgtg kepada mutu tpg
  • inti - 5 bj kentang - ptg dadu
  • 200g daging-ptg nipis dan kecil2
  • lada hitam
  • daun sup
  • 1 labu bwg besar
  • garam dan gula secukup rasa
  • minyak untuk menumis
Instructions
  1. gaul yis dgn tpg

  2. larutkan gula dalam air

  3. uli semua bahan kulit hingga licin dan kenyal

  4. buat btk bulat lebih kurang 60g dan biarkan 10 minit

  5. canaikan dan masukkan inti. tutup inti dan lapik atas plastik atau daun pisang

  6. biarkan adunan pau dalam 35 minit.

  7. kukus degan apai kuat selama 10 minit

  8. panaskan minyak, masukkan daging dan kentang, masukkan sedikit air agar kentang dan daging empuk.

  9. bila daging dan kentang empuk masukkan lada hitam dan bawang besar. kacau sekejap.

  10. masukkan gula dan garam, akhir sekali masuk pula daun sup. kacau sekejap dan tutup api

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments