oleh: achiklie
Brokoli Goreng
No picture
favorite keluarga
Created on :
04-12-2007
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( untuk 4 orang )
- 2 biji brokoli
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu besar chiken stok
- 1/2 cawan air
- 1/2 sudu besar tepung jagung + sedikit air
- sedikit minyak untuk menumis dan garam
Cara-cara
-
brokoli dipotong besar-besar, dibersihkan dan rendam sekejap dengan air bercampur garam kemudian toskan.
-
bawang besar di belah dua dan hiris. bawang putih diketuk dan dicincang kasar
-
panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
-
masukkan brokoli, 1/2 cawan air, bawang besar dan chiken stok. tutup sekejap dan kacau sesekali hingga masak. jangan terlalu masak, setakat rangup sahaja...
-
masukkan garam secukup rasa kemudian tuangkan air tepung jagung untuk memekatkan kuah.
-
sedia untuk dihidangkan dan selamat mencuba