Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Mat Gebu Tauhu Tulip
Resipi asal dari "kak lina" dan dikutip dari majalah Jelita era-90an...tak ingat bulan apa....
Created on : 30-11-2007
Share
Bahan-bahan ( 12 biji )
- 12 biji tauhu "pok"
- 200 g keledek
- 185 g ikan tuna dalam tin
- 2 tangkai daun bawang, dihiris halus
- 2 tangkai daun sup, dihiris halus
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- Garam dan serbuk lada sulah secukupnya
- 1 biji telur
- 12 biji cili padi "merah" untuk hiasan
Cara-cara
-
Ini lah rupa paras dan potongan body tauhu pok.
-
Ambil sebiji tauhu pok. Buat belahan diatasnya, kemudian potong belahan tadi kepala 6 bahagian..
-
Dengan berhati2, terbalikkan tauhu tadi dan kikis keluar isinya, asingkan untuk kegunaan kemudian. Buat hingga siap.
-
Bila isi dah dikeluarkan, nampak leer seperti sekuntum bunga....
-
INTI:-. Kupas keledek, rebus atau goreng hingga empuk, tumbuk hingga lumat dan campur dengan semua bahan diatas dan juga isi tauhu pok tadi. Gaul hingga rata dan tambah garam/lada sulah secukup rasa..
-
Ambil sebiji tauhu tadi dan isikan dgn inti (kurang lebih 1 1/2 camca teh). Kemaskan dan cucuk sebiji cili padi sebagai hiasan. Buat hingga siap..
-
Goreng terendam dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Hidangkan panas bersama cili sos atau apa2 sos pilihan..
-
Kalau inti dia ada lebih, boleh digentel2, celup dalam telur dan goreng ala2 pegedel.....
Tag
Kudapan
Laporan Masakan Bergambar
(6)
En Mat. TQ for the recipe. kte dah try baru ni. Sedap. Boleh dijadikan hidangan minum ptg. Maaf, kte dah ubah resepi asal sbb main capai jer bahan2 yg ada kat rumah. Sardin telah ditukar kpd bebola ikan. Tp rupanya masih same. hehehe...
Laporan oleh: S_Norul
abg mat..kite dah try resepi ni tghari td..sdap..sdap sgt..kite tuka sardin tu dgn sayur kcg n carrot...pasni nk buat lg..tq..
Laporan oleh: yolexx
sedap..makan sepulh ketul pun tak puas.. nak kongsi tips pada sesape yg nak cuba resepi ni..potong tauhu pok tu jgn sapai hujung corner..potong sapai separuh jalan je..pastu terbalikkan..baru cantik bunga tulip dia hehe..takde la kembang sgt2.. thanks abg mat for the recipe!!
Laporan oleh: gigimanis
Komen
(21)
30-11-2007, Delila komen :
pasal per org panggil tauhu pok ek??lain mcm jer sebutnya..yang kecik2 tu ker?
30-11-2007, Delila komen :
cik mat!!! tangan hang ka tu?????hehehehe
30-11-2007, masz_73 komen :
Del, x dapek tengok org nyer dapat tgk tangan pon jadi larrr... kekekeekke...
30-11-2007, Mat Gebu komen :
Hahaha...amacam cekcikan tgn aku..hahah montok2 u, macam putik jagung gitu....kalau buat menampo org pun sedap, mcm empukk je bila hinggap kat mana2..ampoon!
30-11-2007, mrsdayat komen :
tauhu pok yg cmno ni ek rupe parasnye..yg pangge tauhu jepun tu ker?ke..spesis lain lak
30-11-2007, s_shamen komen :
aisehh..lama tggu recipe dari cik mattt..dok bertapa lelama..sekali keluar tunjuk tangan uuu..cekci plak tuhhh
30-11-2007, tukangmakan komen :
>>>deyyy cik mat. itu selebrity chef tak gemar dipanggil chef daaaa. kan dia suruh panggil kak lina je. >>>mrsdayat, tauhu pok berlainan jenis dgn tauhu jepun. tauhu jepun tu yg hak bentuk silinder tu, atau orang panggil tauhu telur.
30-11-2007, waheedeana komen :
cik mat ni tauhu org selalu guna masa wat mee kari kan...kan... kalo kat sini satu rantai ada lima ketui masih 50 sen lg....kikiki
30-11-2007, Mat Gebu komen :
nasib baik ada tukang makan jawan (Ho Ah Lin) ke tu?....yeaa betulll waheedeana (tergeliat lidah pakcik nak menyebutnya), kalau buat mee kari atau laksa nyonya ke, kita guna tauhu pok...
30-11-2007, Mat Gebu komen :
shamen... Alahh i nie dah "tua"..tgn pun dah kedut 2000..ahakss...
30-11-2007, s_shamen komen :
alahh cik mat..apa plak perkataan tua tu..siap letak " "?? :D mcm ada makna tersirat je tuuu..
30-11-2007, NisaMPB komen :
aijyojyo thambii itu tangan ungko kaluu?? alamak baik aku cabuut takut kang penampo terhinggap kt muka aku, bersepaiii sentil tembakau makdaro dh tak vouge lagiii... puhh berketak2 jari dia laa...segham bulu tiak den ni! ahak
01-12-2007, AlongRoz komen :
Aduh, teruja tengok hasil cik Mat.... Along pernah buat kuih ni byk tahun dulu tapi tahu pok tu pecah bila nak terbalikkan. Pas tu malas nak buat lagi. Ada tips ke nak kasi dia cantik gitu.....
01-12-2007, kimin_03 komen :
Tauhu pok tu tauhu yang mcm span tu kan? Yang taruh dalam mee kari tu kan, leh serap kuah? Btol ke? =)
01-12-2007, Mat Gebu komen :
shamen....tak da makna apa2 punn!!! Mak daro..takkan lah i nak bagi penampo kat mak dara, cuba tampo2 manja je..ahakss, ampoonn...lariii dulu!!! Along, ntah ye tapi masa mat terbalikkan tu, mesti tolak dari montot tauhu pok guna ibu jari, biar dia termasuk ke dalam. Kimin...yeaaa betulllll, tauhu tu lah yg mat gunakan...pandai lau kimin niee!!
01-12-2007, tukangmakan komen :
alooo cik mat. lu sulah salah olang maaa. ini bukan itu olang looor.
02-12-2007, marlina komen :
Cik Mat... aku nak cuba resipi ni hari nie...
06-12-2007, jaja komen :
Ck Mat....jaja dah cuba resepi nie tp intinye modified sket, hasilnye uummphh....ramai yg puji! Tp bila goreng kelopaknye ada yg terkelepet ler..... x mcm ck mat punye! Anyway thx.....
06-02-2010, ezralovescook komen :
Aduhai cik mat..my fevret song nih! diriku tersngat la suke tauhu tulip nih..dpt mkn ms bln puasa je,beli kt bazaar rmdhan..xsangka kt MyR ni trjumpe resepi ni.. mmg btol klo mkn,10biji pon xckup..rupenye nama dia tauhu tulip,sblm ni mkn xtau nama dia,cntik namanye seindah rupenye & sesedap rasenye.. Nk tnye ckit ni cik mat,klo yg biasa kt bazaar ramdhan inti daging cincang..sama jgk ke cara cm kt atas 2..mntk tlg cik mat bg resepi inti daging blh x..tq cik mat!
06-02-2010, put3 ct komen :
biasa buat... tp bhn2 saya guna lain sikit... basic jer...maklum la ikut resipi masa zaman belajar....
27-02-2010, ainiesuki83 komen :
cik matt... klu keledek 2, tukar ngan kentang bleh ke?
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu