oleh: AlongRoz Koyong Sedut Masak Kicap

Dsc02687

Koyong tu bahasa Sarawak maksud nya siput.


Created on : 25-11-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 1 mangkuk koyong
  • 1 batang serai
  • 3 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1/2 inchi halia
  • 1 sudu cili mesin
  • Sedkit sos tiram
  • Sedikit Kicap Masin Adabi

Cara-cara

  1. Koyong di bersihkan & di tetak sedikit hujung nya - kalau tidak tak boleh sedut isi nya nanti.
  2. Serai di titik. Bawang merah, putih & halia di tumbuk.
  3. Panas kan sedikit minyak, tumis serai sehingga wangi. Masukkan bahan yang di tumbuk & cili mesin. Goreng sehingga wangi.
  4. Masukkan sos tiram & kicap. Masukkan sedikit air - lebih kurang 1/2 mangkuk. Apabila menggelegak masukkan koyong. Jangan masak lama sangat, nanti isi nya liat.
  5. Siap lah & boleh lah di hidangkan dengan nasi panas.

Tag

seafood




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

25-11-2007, AlongRoz komen :

Lupa lak nak cakap. Along tak bubuh garam sebab kicap & Sos tiram dah cukup masin & manis nya.


27-12-2007, dj_vjuice komen :

kawan kawan....koyong dalam bahasa semenanjungnya Siput.....ekekekekeke


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu