Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Delila Tepung Serunai
Resepi dari pasar batu enam KT...
Created on : 23-11-2007
Share
Bahan-bahan ( 20 biji )
- BAHAGIAN BAWAH
- 300 g gula merah
- 1 biji telur
- 200 g tepung beras
- 100 g tepung sagu
- 2 cawan santan pekat
- BAHAGIAN ATAS
- 500 g tepung beras
- 2 cawan santan pekat
- 1/2 sudu teh garam
- Daun pisang secukupnya (layur dahulu)
- Bilah lidi yang ditajamkan (1 inci setiap satu)
Cara-cara
- Potong bulat 9 inci daun pisang.Kemudian potong daun yang telah bulat itu kepada dua (semi sfera).Gulung dari kiri ke kanan membentul seperti kon.Sematkan dengan lidi.
- Sementara itu sediakan kukusan.Setelah mendidih letakkan kelongsong daun pisang di dalam celah lubang pengukus.
- Dalam mangkuk besar campurkan kesemua BAHAN BAWAH. Adun hingga sebati.
- Dalam mangkuk besar lain adunkan BAHAGIAN ATAS hingga sebati.
- Sendukkan bahagian bawah dan masukkan ke dalam kelongsong daun pisang.Isi separuh kelongsong dan kukus hingga 3/4 masak.
- Kemudian sendukkan pula bahagian atas dan kukus hingga masak.Siap untuk hidangan.
Tag
kuih
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(7)
23-11-2007, KAK J komen :
camner i nk buat??? mana bhn2nya??
23-11-2007, KAK J komen :
ye la.. sori ek! da dpt cr yg btl. br pandai pegang keyboard. i kt miri.. u??
23-11-2007, efahsh komen :
Deli mana cara-caranya looks interesting lah bole cuba ujung minggu ni.... pasti sedap
23-11-2007, hannan6d komen :
kuih ni memang sedap...tapi akak panggil tepung pasung....hanya bila balik kampung je baru jumpa....
28-11-2007, Delila komen :
dah ade tu efahsh cara2nya... hannan6d..oh kuih pasung ek? del ni makcik tu kata tepung serunai..jadi del pun panggil tepung serunai la..
25-03-2008, salieysa komen :
saya pun panggil tepung pasung, hanna6d org trg ke ? adik panggil ekor cicak pasal bila dah buang kulit, ujung dia tu tergedik - gedik cam ekor cicak...hihihihi
04-09-2009, penyu88 komen :
alahai teringin bangat nak makan kuih ni.Saya dah ikut formula ni nape keras?500g tpg beras dengan cawan santan pekat x "jalan" so saya tambah 1 cawan air.tapi masih keras.Waaaa frustnya dahlah kat france ni daun pisang mahal...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu