Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yani Salmon butter lemon
resepi salmon goreng dengan sos lemon
Created on : 01-10-2006
Share
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2 slices salmon
- 2 + 1 sudu besar olive oil
- 1 sudu besar butter
- 1/2 sudu besar jus lemon
- 4 sudu besar air
- garam secukup rasa
- lada hitam secukupnya(3 kali pusing kalau guna bekas lada hitam)
- daun bawang untuk hiasan
- tepung gandum/ corn starch
Cara-cara
-
Kerat 2 salmon dan buang kulitnya. sapukan dengan tepung gandum.
-
Panaskan 2 sudu besar olive oil. Bila olive oil panas, besarkan api dan masukkan salmon.
-
Bila bahagian bawah salmon dah nampak kuning, balikkan dan masukkan pula 1 sudu besar olive oil lagi. Masukkan garam, dan lada hitam. Kemudian balik-balikkan salmon sehingga garing.
- Keluarkan salmon dari kuali, masukkan pula air, butter dan jus lemon. Panaskan sehingga air meruwap dan sos lemon melekat kat sudu.
- Tuangkan sos lemon ke atas salmon dan taburkan dengan daun bawang.
- Kalau nak lagi sedap, sebelum letak samon tu pinggan tu panas sekejap dgn microwave. Lepas tu bolehlah letak salmon dan sos lemon di atasnya.
Laporan Masakan Bergambar
(8)
saya guna ngan buri...tottemo oishikatta!
Laporan oleh: rahah
tak pernah try lagi dgn buri.. nak try jugalah nanti..
Salam, ailong cuba buat tapi macam tak jadi sgt.sos lemon dia tak pekat dan tak lekat pun kat sudu...jenuh ailong tunggu..ehe...tapi tak jadi pun sedap...cuma ailong kurang kan tepung masa goweng..tapi bila makan sedap la pulak~~besh2..tq kak yani for the resepi~
Laporan oleh: ailong
My hubby yg buat, masak utk kawan2 yg dtg kejap td. Kawan kata mmg sedap terutama sos lemon. Thanks.
Laporan oleh: siti_khuzaimah78
first time try masak salmon kat rumah...Mr Boss makan laju je..sedap la tu kot..hehehehehe
Laporan oleh: cikyah75
sedap..selalu i just grilled with salt n pepper.. mkn dgn mash potato pun sedap. tq yani!
Laporan oleh: Mrsazman
Komen
(8)
08-10-2006, harz7279 komen :
terima kasih saya dah cuba buat dengan ikan dowri sbb ikan salmon mahal sngt nak makn ramai x cuku budget lagi pun kalau x jadi x lah rugi sangt... tp.. mmg bestla.!!!
09-10-2006, yani komen :
sama-sama harz7279 , ikan dowri?? 1st time dgr nama nih. Kat sini ikan salmon yg murah kalau nak bandingkan dengan ikan lain... tu yg selalu dok cari idea apa nak masak dgn ikan salmon.. hari tu 1st time try masak resepi ni.. anak-anak semua suka... siap suruh masak untuk bekal gi sekolah.. :)
05-07-2007, kiki komen :
Yani..thanks alot, hubby saya memang tgh diet n saya setiap kali memang pening nak masak apa untuk dia (sebab kami dah jarang makan nasi). Tapi kelmarin baru 5 minit balik dari Jusco dia mengadu nak makan pula (nasib baik beli ikan salmon). Teringat terus kat resepi yani, kejap je dah siap. Dia makan habis semua sambil jilat2 mulut, sedap betul katanya!! Terima kasih Yani..
24-07-2007, nany.z komen :
hai .. i dah cuba resepi u for berbuka..puasa ganti...sedap tq..mudah.sgt.....tak der gambar sbb camera suami bawa gi tempat kerje...
14-12-2007, seriseroja komen :
alamak terlupa snap gambar.. two thumbs up!! mmg sgt sedap!! saya guna ikan err.. err.. x sure lak namanya.. nyok-nyok kot..?
24-03-2011, saifulatiqah8288 komen :
yanie: maner eika nak dapat jus lemon yew? heh tgk jew dah telan air liur ney.. tq yew yanie!
24-03-2011, syalina komen :
jus lemon blh juga dpt dari air perahan buah lemon... =)
22-01-2012, Maksu Lely komen :
TQ yanie.... A MUST TRY nie!! baru kelmarin buat grilled salmon tapi saya perap salmon ikut suke ati je... dgn salt, pepper, ground black pepper, mixed herbs & plg saya suka rosemary + juga bwg putih & gingger cincang halus..tp bwg putih & ginger ni kalau boleh jgn grill sekali sbb nnt hangus pahit pulak... Salmon saya beli kat carrefour yg baru sliced, tp besar juga - 1 slice dlm RM7 - RM9.. OK Yanie, must try this recipe soon!! (esok jugak pegi cari salmon!) heee ;-)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu