oleh: yani Salmon butter lemon

Salmonbutterlemon

resepi salmon goreng dengan sos lemon


Created on : 01-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 2 slices salmon
  • 2 + 1 sudu besar olive oil
  • 1 sudu besar butter
  • 1/2 sudu besar jus lemon
  • 4 sudu besar air
  • garam secukup rasa
  • lada hitam secukupnya(3 kali pusing kalau guna bekas lada hitam)
  • daun bawang untuk hiasan
  • tepung gandum/ corn starch

Cara-cara

  1. Salmon-butter-lemon1
    Kerat 2 salmon dan buang kulitnya. sapukan dengan tepung gandum.
  2. Salmon-butter-lemon2
    Panaskan 2 sudu besar olive oil. Bila olive oil panas, besarkan api dan masukkan salmon.
  3. Salmon-butter-lemon3
    Bila bahagian bawah salmon dah nampak kuning, balikkan dan masukkan pula 1 sudu besar olive oil lagi. Masukkan garam, dan lada hitam. Kemudian balik-balikkan salmon sehingga garing.
  4. Keluarkan salmon dari kuali, masukkan pula air, butter dan jus lemon. Panaskan sehingga air meruwap dan sos lemon melekat kat sudu.
  5. Tuangkan sos lemon ke atas salmon dan taburkan dengan daun bawang.
  6. Kalau nak lagi sedap, sebelum letak samon tu pinggan tu panas sekejap dgn microwave. Lepas tu bolehlah letak salmon dan sos lemon di atasnya.

Tag

ikan salmon




Laporan Masakan Bergambar (2)

Dscn1784
23-02-2007
saya guna ngan buri...tottemo oishikatta!
Laporan oleh: rahah

tak pernah try lagi dgn buri.. nak try jugalah nanti..

Photo-0039
17-06-2008
tQ k.yani!
Laporan oleh: hana6877

Komen (5)

08-10-2006, harz7279 komen :

terima kasih saya dah cuba buat dengan ikan dowri sbb ikan salmon mahal sngt nak makn ramai x cuku budget lagi pun kalau x jadi x lah rugi sangt... tp.. mmg bestla.!!!


08-10-2006, yani komen :

sama-sama harz7279 , ikan dowri?? 1st time dgr nama nih. Kat sini ikan salmon yg murah kalau nak bandingkan dengan ikan lain... tu yg selalu dok cari idea apa nak masak dgn ikan salmon.. hari tu 1st time try masak resepi ni.. anak-anak semua suka... siap suruh masak untuk bekal gi sekolah.. :)


05-07-2007, kiki komen :

Yani..thanks alot, hubby saya memang tgh diet n saya setiap kali memang pening nak masak apa untuk dia (sebab kami dah jarang makan nasi). Tapi kelmarin baru 5 minit balik dari Jusco dia mengadu nak makan pula (nasib baik beli ikan salmon). Teringat terus kat resepi yani, kejap je dah siap. Dia makan habis semua sambil jilat2 mulut, sedap betul katanya!! Terima kasih Yani..


23-07-2007, nany.z komen :

hai .. i dah cuba resepi u for berbuka..puasa ganti...sedap tq..mudah.sgt.....tak der gambar sbb camera suami bawa gi tempat kerje...


14-12-2007, seriseroja komen :

alamak terlupa snap gambar.. two thumbs up!! mmg sgt sedap!! saya guna ikan err.. err.. x sure lak namanya.. nyok-nyok kot..?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu