oleh: tulip77 Home made pizza

Pa290177

buat sendiri mmg puas hati


Created on : 30-10-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( loyang 11" )

  • ** Untuk doh pizza **
  • 200g / 2 cawan tepung gandum
  • 20g / 2 st yis segera
  • 3g / 1/2 st garam
  • 5g / 1 st gula
  • 10g / 2sb minyak sayuran atau minyak zaitun
  • 1/2 cwn air suam untuk menguli
  • ** Untuk sos pizza **
  • 1 labu bawang besar - cincang halus
  • 2 ulas bawang putih - cincang halus
  • 2 biji tomato - cincang halus
  • 2 sb minyak masak
  • 3 sb tomato puri
  • 2 sb sos tomato
  • 3/4 st gula
  • 1 st oregano
  • garam & gula
  • ** Untuk Topping **
  • Udang, sosej, daging ayam, daging lembu
  • Lada benggala hijau atau merah, tomato
  • Cendawan butang, bawang besar, nenas
  • Keju untuk pizza

Cara-cara

  1. ** Untuk doh pizza **
  2. Campur tepung gandum,yis,garam,gula dan minyak dalam mangkuk besar. Gaul rata. Masuk air suam sikit2 dan uli hingga jadi doh lembut & tidak lekat di tangan.
  3. Sukatan air bergantung pada tepung gandum yang digunakan, agak2 supaya doh tidak melekat di tangan. Masuk doh dalam bekas besar yang telah disapu sedikit minyak.Tutup bekas dgn plastik cling.
  4. Letakkan mangkuk dalam tempat yang panas selama 60minit supaya doh naik sekali ganda.
  5. Minyakkan acuan pizza atau loyang yang nak digunakan. Canai doh menjadi bulat setebal 2cm. Masuk doh dalam loyang hingga menutupi loyang. Biarkan sebentar 10minit supaya kembang sedikit.
  6. Cucuk adunan dengan garpu supaya tak gelembung semasa membakarnya. Kemudian bolehlah disapu permukaannya dengan sos pizza.
  7. Parutkan 1/3 keju. Taburkan pula sayur,daging atau ayam serta bahan2 lain mengikut selera sendiri. Akhir sekali taburkan baki keju tadi.
  8. Bakar selama 25-30minit pada suhu 200 degree.
  9. Gambar sos pizza
  10. Keju pizza kat sini
  11. ** Untuk sos pizza **
  12. Tumis bawang hingga naik bau. Masuk bahan2 yang lain. Masak sampai agak pekat. Tutup api & sejukkan sebentar.

Tag

pizza




Laporan Masakan Bergambar (13)

Dsc00967
31-10-2007
Tadaaaaa...dah menjadi pizza saya, yahoo...
Laporan oleh: lelayong

lela..meriah ngan sosej..mari kita ngap!!!

Dsc03247
09-04-2008
kebetulan semalam hubby nak makan pizza buatan sendiri,so saya pun gunalah resepi tulip77 nie...pengkritik kata mmg best sesangat lembut dan sodap..
Laporan oleh: nuarliesya

puas hati kan doh nih...mmg lembut & gebus :D

Pizza1
11-04-2008
Sedap sesangat..I love you Tulip ! Kah 3x
Laporan oleh: daunpandan

leb u too...kekekeke....

Homemade_pizza
22-04-2008
tuliiiip!!! sedapnya... mekacih..
Laporan oleh: nor_67

puas hati kan buat sndr :)

P1020297
27-04-2008
yum3x rase cam super supreme kat pizaa hut tu lah.TQ tulip
Laporan oleh: miza

miza..pasni dah xyah beli kat pizza hut lagi :)

Ilah009
01-06-2008
Ni la dia pizza buatan sendiri..sedap..nak tanya..cheese apa yg sedap kalau nak buat pizza ye..sy punya pizza ni cheese dia rasa lain..tp sikit
Laporan oleh: alya04

nmpak best jek...try guna mozarella cheese

Photo-0200
02-06-2008
hepi nyer dpt wat pizza sendri...gebuss!...wat kat loyang pai tk sangka beso gak adunan nih..so gemuk la pizza i tuh..hihi...tq tulip!
Laporan oleh: hana6877

hana tu yg tebal 2cm jek...klu tak base debab he3x

Photo-0021
11-06-2008
aaa kali nih baru la ok...coz dh adjust adunan..so ala2 crust la gitu...tQ tulip!
Laporan oleh: hana6877

he3x pasni tutup la pizza hut ;)

Image065
16-06-2008
tada...da buat pun pizza ni..kejap je abis, sedap btul. k.ipar puji..sbb doh tu lembut sgt. hikhik.. nnt bley buat tiap2 ari!
Laporan oleh: nollyarwen

bestnya dgr ada org puji...he3x

Dsc02038_1_
09-07-2008
ni die...
Laporan oleh: Kak Ton

yahooo...kak ton pun dah berjaya buat ;) tq kak ton

Dsc02755_resize
17-07-2008
Hello, dah try buat pizza ni 2x hah yg ni gambar last nite memang puas hati kita buat topping Honey garlic. Hubby, niece n nephew suka sangat dorang cakap tak yah pi pizza hut lagi, thank u tulip77.
Laporan oleh: ayoi

srnknya dpt wat sndr kan...ada org puji lagi best ;) tq ayoi

Dsc03763
21-07-2008
utk lunch anak2 ari nih & wat nipis skit .. mmg puas hati .. yummiezzz !!! tQ tulip
Laporan oleh: yatiezaini

cedapnya k.yati ;) ari nih lunch menu omputih yer...hehehe

Pizza
29-07-2008
wat ptg tadi,camera kat dapur....amik je la gambar..hehehe
Laporan oleh: tulip77

Komen (30)

31-10-2007, kakyat komen :

pizza buat sdri lagi sedap dan macam2 topping blh letak. Ttg cheese tu, kena mozarella cheese. nak belii kena baca ingrd dulu sbb kl ada rennet x blh mkn. biasanya kak yat beli jenama italiano best


31-10-2007, lelayong komen :

Assalamualaikum... Cam mana nak masukkan laporan masakan yerk..??? hehehehe..sorryyyyyyyy...


31-10-2007, tulip77 komen :

admin...gambar cara buat takleh nk attach la...camne eh?


31-10-2007, tulip77 komen :

tu ar lelayong dah masuk pun gambar..mak aih xpress nyer buat pizza...heheheh...meriahnya sosej :)


01-11-2007, irdina komen :

yis tu nak bancuh dgn air suam tak?


01-11-2007, tulip77 komen :

irdina tak perlu...masukkan semua skali dlm mangkuk


01-11-2007, redbirdfe komen :

minyak sayuran tu kn..klu guna minyak masak biase jer,ok x? antara sos pizza n topping tu,kne letak yg mne dulu??


02-11-2007, tulip77 komen :

minyak msk biasa pun ok, letak sos dulu -> keju -> toping -> keju


07-11-2007, zho03 komen :

Doh tu nak uli berapa lama? :)


15-11-2007, tulip77 komen :

zho03 : doh uli sampai tepung tak melekat kat tgn,sy uli lebih kurang 10minit


21-11-2007, zahiranur komen :

sebelum ni saya wat base pizza... semedang keras.... pi beli base kat kedai kat sini...emmm tak berapa lalu nak mkn... seronok sgt jumpa resepi u ni, try dah 3-4 kali, gebu, lembut pizza saya wat...... family suka sangat...... teng kiu share resipi...


11-04-2008, bai komen :

untuk sos pizza guna sos frego boleh tak..


11-04-2008, nurfadhila komen :

st, sb tu besar mane ek? he..he..budak baru blajo


11-04-2008, rai komen :

nurfadila..rasanya st-sudu teh.. sb- sudu besar.. ye x cik tulip?


11-04-2008, tulip77 komen :

utk sos pizza tu ikut selera memasing... klu emergency... letak sos tomato aje pun dah sedap :)


11-04-2008, tulip77 komen :

a'a rai tul tu... nurfadhila klu jumpa resepi kat dlm MyR ni guna st utk sudu teh klu sb utk sudu besar...takpa kita semua kat sni sama2 bljr :)


22-04-2008, lori_terbalik komen :

tulip77, oregano tu ape ye? sy baru nak belajar buat pizza...


01-06-2008, baiduri komen :

waaaaaaa...nak cuba jg..tapi xde tempat bakar kat umah...ada microwave jer..boleh ker?


03-06-2008, Mama Akid komen :

Bes nya dpt buat piza sendiri...taro je apa kite suka..


13-06-2008, tulip77 komen :

sory yer.....lama tak msk cni :) lori_tblk : oregano tu herba sll guna utk msk western fud,cari kat JJ / c4 kat bhgn herbs


13-06-2008, tulip77 komen :

baiduri : alamak tak tau la... tak xpert ngan m'wave


14-06-2008, nollyarwen komen :

ish..konfius laa..yis tu betul ke 20g=2st? yang olive oil tu plak 10g=2sb plak... hmm..keliru laaa... lagipun, yang garam tu 3g=1/2st plak... hehe...kak tulip, tolong uraikan kekonfiusan sy ni... ingat nk wat utk dinner mlm ni...sbb smlm kitaorg baru je g beli oven... da x sabar ni nk masak pizza sedap!! huhu


15-06-2008, tulip77 komen :

nolly : sukatan yg gram tu ssh skit la unless ada digital scale...tu yg akak guna sukatan sudu sonang skit :) kwn2 yg lain try menjadi guna sukatan tu ;)


16-06-2008, nollyarwen komen :

hmm..ok2.. tp, kalo guna yeast cap mauripan ni, kena guna 2 bungkus eh? sbb sebungkus yg kecik ni just 11g je...


16-06-2008, daunpandan komen :

Nolly..akak tlg jwb,guna sudu je.jgn peningkan kepala(X abis pun sepeket)


17-06-2008, nollyarwen komen :

hehe..thanx akak pandan! x smpt pun nk bc jawapan yg diberi, pizza nolly da siap pon.. =)


09-07-2008, Kak Ton komen :

dah try resepi Tulip ni... best, lembut je... sebelum ni guna resepi lain... liat sikit.. thanks tulip for the resepi... camna nak letak gambar ye...


09-07-2008, tulip77 komen :

tu ar kak ton dah letak gmbar dgn jayanya :)


11-07-2008, zila66 komen :

tadaaa....mjadi piza sy,tengok!!.tulip cantikkk...anak2 kata mcm bli kt kedai..hehhehe....(bangganye)..tulip...byk resipi awak dh cuba halal ya!tulip ..lovee u hihihi...


11-07-2008, tulip77 komen :

zila...hehehe...bangganya ank2 puji cam beli kat kedai ;) aaa??? resepi kita halal...kekeke.....srnk nya dgr org lain try resepi kita menjadi :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu