oleh: herdawaty_abuothman Cekodok Geragau @ Gagau

Dsc01252

Cekodok yang crunchy. Anak-anak pasti suka. Kalau takde geragau boleh guna udang kering halus. Selamat mencuba.


Created on : 29-10-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang makan )

  • 3 cawan tepung gandum 1 3/4 cawan air suam 1 cawan geragau @ udang kering halus 1/2 camt soda bicarbonate 1/2 camt baking powder sehelai daun kunyit diracik halus 1 camt serbuk jintan manis 1 @ 2 camt cili kering yang telah diblend 1 camb olive oil @ ma
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. Tepung diayak bersama soda bicarbonate & baking powder. Masukkan air perlahan-lahan. Kemudian masukkan minyak, cili, daun kunyit, geragau, serbuk jintan manis. Gaul sebati. Panaskan minyak guna api sederhana supaya cekodok tidak meresap minyak. Gorengkan dan setelah berwarna keperangan bolehlah diangkat & dihidangkan bersama sos cili @ sos thai.

Tag

kuih muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu