Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: berrystrawberry Pak Choy masak sos tiram

berrystrawberry@myresipi.com

Menu macam kat hotel2 tu.... (gambar dr laporan masakan)

Created on : 29-09-2006

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 orang )

Utk basuh sebelum potong;
1 bekas air
2 sudu besar minyak masak
Bahan utk masak ;
- 2 sudu kecil minyak masak/zaitun -
- halia (sebesar ibu jari)dipotong/racik halus
- 2 ulas bawang putih diracik halus
- 5 sudu besar sos tiram (ikut rasa)
- gula secukup rasa
- 1/2 cawan air

Cara-cara

Bersihkan sayur tersebut dan rendamkan ia sekejap dalam bekas yang berisi air dan dicampurkan dengan minyak masak (spy sayur kelihatan segar ketika dimasak dan mengelakkan zatnya hilang)
Panaskan minyak dan tumis halia serta bawang putih sehingga naik bau
Masukkan sayur tersebut dan kuali tersebut ditutup dengan penutup (stir-fry). Biarkan selama 3 minit.
Kemudian, masukkan gula (secukup rasa) dan air. biarkan selama 3 minit.
Akhir sekali, masukkan sos tiram dan tepung jagung yang telah dicairkan. Biarkan jap dalam 3 minit.
Ok, dh siap utk dihidangkan....