Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: EryneJasmine Blueberry Cheese Tart
Blueberry cheese tart ni jadi kegemaran keluarga eryne... Sedap...
Created on : 17-10-2007
Share
Bahan-bahan ( 12 biji )
- PASTRY (resepi chef anuar)
- 160g butter
- 80g gula castor
- 1 st vanilla esen
- sedikit garam
- 1 biji telur
- 250gm tepung gandum
- BAHAN ISIAN CHEESE
- 250gm cream cheese (Philadelphia)
- 3/4 cwn gula icing
- 1 biji telur
- 1/2 cwn whipping cream
- 1 camca teh esen vanila
- Blueberry filling secukupnya
- *Nota:Sukatan Isian cheese ini sebenarnya boleh cater utk dua sukatan doh pastri di atas. Jadi, sekiranya anda hanya ingin membuat sedozen tart kurangkanlah sukatan ini kepada separuh.
Cara-cara
- Utk Doh Pastri: Pukul butter bersama gula, esen vanilla, garam sehingga lembut (sekejap sahaja dan jgn sampai kembang nanti berminyak)
- Masukkan telur dan kacau sehingga sebati
- Masukkan tepung dan uli adunan sehingga menjadi doh. Kalau doh lembek, taruk tepung sedikit-sedikit. Doh sepatutnya lembut.
- Dough di simpan dalam fridge selama 30 minit sebelum ditekan ke acuan.
- Tekan doh pada acuan tart.
- Bakar 170 degree Celcius selama 15 minit. Kemudian sejukkan sementara nak sediakan isian cheese.
- Utk bahan isian cheese: Pukul cheese dan gula hingga sebati
- Masukkan esen vanila dan telur dan whipping cream.
- Teruskan memukul adunan sehingga kelihatan berkrim.
- Tuangkan adunan secukupnya ke dalam pastri separuh masak tadi dan sudukan blueberry filling di tengah-tengahnya
- Masukkan kembali ke dalam oven dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 170 darj cel. Sejukkan sebelum dialih dari acuan dan diletak dalam papercup.
Laporan Masakan Bergambar
(8)
guna resepi filling dr resepi ni..wat sparuh jek, dpt 14bijik tartlet. soooo yummy...thnx
Laporan oleh: mrsdayat
did it!dah buat 2x.kali kedua buat strawberi filling pulak.tastes soo good.:)
Laporan oleh: beehivenababy
1st time try..mmg sdap...cuma pastry dia agak tebal..x reti nk anggar kn bpe byk doh tuk di terap lam acuan...tp overall...mmg puas ati :) thanx 4 d recipe yer...
Laporan oleh: abby_R
Tima kasih utk resipi ni..mmg sedap dan menyelerakan ...x yah beli lagi......
Laporan oleh: zanna_alia77
tqvm....resipi yg d cari2 & mak sy puji sngat2..payah dia nak puji..sy penah mntak respi ni at org yg juai bnda alah ni tp ada gak org kedekut ilmu zmn ni ye..huhuhu
Laporan oleh: waheeda81
Komen
(33)
08-10-2008, budakecik komen :
nk bakar lg sekali 2 kne letak dalam acuan jugak ke?
12-12-2008, tupaisalai komen :
utl filling ade cream cheese aje xsebut lak pasal telur, whipping cream dan sukatan.Camne nak wat?
17-05-2009, nanysweet komen :
mcm sedap je... nk try buat la...
13-08-2009, nursuraya komen :
wahh sedap ni nk try resepi ni lak.. sblm ni yg len..
31-08-2009, mikin komen :
nak tnya, Blueberry filling ni guna jenama apa yer?
15-11-2009, shashakhalid komen :
kita memang nak cuba wat..nak tahu juga macam mana nak dapatkan whipping cream 2..beli dah siap ada tak...
13-01-2010, sweethy komen :
nak cubalah..
18-04-2010, wati akmal komen :
sy nk cuba buatla...ank sy suka mkn tart.
22-08-2010, soulinsaey komen :
thanks..dh wt dh semalam..tp kene sy tmbah tepung sket..sb teburai..but..overall ok..love it!!thanks sngt2!! memng dh lame cr recipe ni,,
13-11-2010, muhd danial komen :
saye nak cuba ni comform jadi ke?
23-11-2010, feez112 komen :
asyik makan yang orang wat je..nak cuba wat sendiri...whipping cream n blueberry filling nak beli kat mane ek...anyway, thanx 4 da recipe...
09-01-2011, pegout komen :
dah buat..senang jer dan sedap..cuma cream cheese gn ckit jer..tp sy tak letak whipping cream..masa tu terlupa..apa bezanyer ernye..
18-01-2011, noramunir komen :
lama dah cari resepi nih.. sebelum ni beli je dr kawan.. pas ni nak cuba la plak..
02-02-2011, idrawatimusa komen :
mmg dh lame cr resipi ni....dh dpt dn nk try wat...
06-02-2011, hamzi komen :
sapa2 tau kat mana ada jual area melaka... nak beli ja......
14-02-2011, arisha najwa komen :
saya dah buat memang sedap sgt,tp sekarang dah jd toke tart dah...
11-03-2011, norhidayu_sweety@yahoo.com komen :
nk try watlh...sedapnya...
18-03-2011, isnazanariah komen :
wah...dh lama nak wat...nnti saya try
30-03-2011, rohaimey komen :
nk cubalah..selalu nk mkn kna beli..50 bji rm25 tu.sbiji 50 sen.klu jd,bleh bisnes plak hehehe
06-04-2011, awin azham komen :
camne nak bg pastry nye xkeras yer?
16-04-2011, norzie razak komen :
dah lama saya cari resepi nie...bila nak makan jer asyik beli jer...pas ni nak cuba la....tq yer...
17-04-2011, cuterdina komen :
akhirnya dapat jugak resepi blueberry cheese tart ni... kene cube ni!!! thanks for this recipe...
10-06-2011, farah elya komen :
dh lma cari resepi ni..cdg nk bli tuk wat hantaran bertunang nant..tp dh jmpe resepi ni baik wat je...cam senang je..thanks ngan maklumat resepi ni..
27-06-2011, sheila23 komen :
pertama kali wat resepi ni..mmg menjadi..sy mmg suka makan cheese tart..pantang jumpa kat kedai msti beli..pasni wat sendiri ja..;)
27-06-2011, sheila23 komen :
tp bagi sy..resepi ni agak manis sedikit..klu nk kurang manis blh kurangkan sikit gula..
02-07-2011, iant komen :
nk tanya mcm mana bentuk acuan tatnya ek..nk jugak try buat...
15-07-2011, awin75 komen :
hi mana nak cari acuan pastri tu yer, saya nak buat coz favorite sgt2.tq
19-07-2011, seputih salju komen :
sy dh buat...sedap mmg sedap...tp..nape pastry die x rangup ye bla dh sejuk?mmg cmtu ker?
09-08-2011, mamadizzah komen :
apa fungsi whipping cream? sbb sya tak letak tp jadi je.. cuma pastry tu tak rangup bila dah sejuk? apsal?
19-09-2011, budak baru blaja komen :
resepi ni pastry yg saiz besar ker??sbb cam jd ckit jer....
21-10-2011, isma83 komen :
try buat da menjadi...tp bile da sejuk ia x rangup tp jd mcm lemau plak...kenape ek?
21-11-2011, daporsemah komen :
pukul doh tu gune mixer ke atau gune tgn je...
20-12-2011, nurul47 komen :
sedap betul la thank sebab kongsi :)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu