Google+

oleh: tuntung15 Agar-Agar Kering Berperisa

Pa070227

1st time buat. Hasilnye amat memuaskan. Musuh utamanyer hujan dan sang semut.


Created on : 06-10-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi tuntung15




Bahan-bahan ( Banyak wei.......k ogy buat 3 adunan )

  • 50gm Agar-agar kering
  • 400gm gula pasir
  • 1 cawan gula batu
  • 8 gelas air
  • Emulco/pewarna mengikut selera masing-masing

Cara-cara

  1. Rebus agar-agar kering dengan 8 gelas air sehingga mendidih.
  2. Masukkan gula pasir dan gula batu. Biar mendidih lagi.
  3. P9260175
    Masukkan adunan kedalam loyang. Masukkan emulco/pewarna mengikut selera masing-masing. Kak ogy guna emulco strawberi untuk warna merah, pandan untuk warna hijau, pisang untuk warna kuning dan vanilla untuk warna putih.
  4. Setelah sejuk bolehlah dipotong. Jangan potong terlalu kecil sebab agar-agar mengecut selepas kering. Jemur agar-agar. Disini perlukan kesabaran ye. Sesekali balik2kan agar2 supaya kering sekata. Jemur sehingga agar-agar bersaka dan tidak melekat. K ogy jemur agar-agar ni selama seminggu.

Laporan Masakan Bergambar (3)

S4030392
21-10-2007
Memandangkan ini pertama kali membuat agar-agar kering, saya cuma membuat 1/2 adunan sahaja.tapi telah mengubah sedikit resepi dengan megurangkan kuantiti gula halus dan menggantikan dengan gula nisan. Hari ni baru hari pertama menjemur.. Tak sabar nak tunggu die kering , cuma takut tak menjadi sebab kuantiti gula pasir dah dikurangkan.. :(
Laporan oleh: ct_cucubi

trima kasih ct sudi mencuba. mee ni mee kesihatan so x perlu was2 bagi famili makan.

Dscn2883
20-08-2009
inilah agar-agar yang akak dah buat. sedap banget.
Laporan oleh: atihzeus

trime kasih atihzeus kerana sudi mencuba. best kan. nak beli skrang ni mahe giler.

Agar2_kering_004
12-09-2011
salam Ogy..slmt hari raya ma'af zahir batin...menjadi jugak agar2 kring ni wlaupon ade msaalh nk mnjemor sbb dok umah plat...heheee..mekaseh krane berkongsi rcp... :)
Laporan oleh: kak fida


Komen (20)

02-11-2007, mamabukhary komen :

lama dah x mkn agar-agar kering....dulu tiap-tiap tahun nenek saudara mamabukhary buat bisnes ni la..x tau la skrg dia buat lg ke tak?


18-08-2008, cshilla komen :

ishhh...nk try buat lah raye nie...dh lama cri resepiny...


23-08-2008, angahku komen :

hai tuntung...bila tengok resepi ni teringat zaman kecil dulu...emak saudara suka buat ni masa hari raya...bila die dah tak ade tak de siapa nak buat dah...boleh juge di gulungkan..pastu potong kecil2 ...anyway tema kasih share resepi ni ...


27-08-2008, tuntung15 komen :

cshilla, kak ogy pun igat raya ni nak buat gak. Resipi ni first time try raya tahun lepas. Ramai yang suka agar2 ni lagipun susah nak jumpe.


27-08-2008, tuntung15 komen :

angahku, mmg boleh buat cam yg angahku ckp. Rasanye kalo gulung dengan 2 or 3 kale lagi cantik. Pastu potong nipis2. Keje orang rajin le tu. Kak ogy ni sume nak short cut. Hihihi.


31-08-2008, AlongRoz komen :

Berat agar2 tu net atau gross weight? Selalu beli kat peket tu berat dia + berat bungkusan plastik.


06-09-2008, misz_mama komen :

akhirnye dpt gak idea yg simple dan menarik utk raye...kak ogy,kalau gune agar2 serbuk yg dh mmg berperise boleh ke?..and gule batu tu mmg mesti ade ke?


06-02-2009, tuntung15 komen :

Alongroz, berat tu xpayah accurate sanggat.


06-02-2009, tuntung15 komen :

Misz-mama, utk resepi ni saya guna agar-agar kering sb byk gak nak guna agar2 nyer. Gula batu tu supaya hasilnyer berkilat. so kalo ada lebih baik ler. kalo xde pun xpe.


18-04-2009, ctkay komen :

nilah kegemaran saya.masa raya je dapat makan tupun kalau makcik xlupa bagi...pasni nak try..tq


31-05-2009, mama_haris komen :

nk tny...gula batu satu cawan tu byk mn..?gula batu kn berketul2..nk sukat camne..?


21-07-2009, liza82 komen :

rasa nya agar2 kering ni tk bleh kurang gula sbb bila dh kering rasa manis akan makin kurang... tul tak?


20-08-2009, atihzeus komen :

akak nak ucapkan terima kasih pada adik. akak dah cuba. resepi ni memang menjadi. ramai yang memuji dan ramai yang nak beli untuk kuih raya.


07-09-2009, iryss komen :

kak ogy, iryss dah bt n hr ni br dpt panas btl2 dah 3hr bt tp y iryss nampak mcm berkulat agar2 2. sedih tauuu..........


19-03-2011, pinkylurve komen :

nk try jugak...tp kt sini xtau nk jemur agar2 tu camne...kte duk umh flat jer...susah nk dpt panas tul2....agar2 ni leh jd berkulat ke mcm yg iryss komen tu?


19-04-2011, sweetapples1111 komen :

owh..mekaseeh sesangat pada penyumbang resepi!leh try bla dapar musim yang betui2 panas terik..masa menjemur kena tutup dengan kain putih..takut habuk jatuh atas agar2 ketika menjemur..hmmm,agar2 kering tuh,sama jugak ke dengan agar2 tali atau yang serbuk..sesape yang tahu,sila tolong jawab kemuskilan ceq ni..makaseehh!


09-05-2011, atirah014 komen :

Salam semua....agar2 kering ni boleh tahan baper lama kalau disimpan dalam bekas kedap udara.


23-05-2011, putih7 komen :

agar2 2 berkulat cz xkene panas.kalo xnak berkulat kene cari tmpat y betol2 panas.


12-09-2011, halimahcoklat komen :

dah lame mncari....akhirnyer ku jmpa juge. leh try ni


12-09-2011, teruna komen :

ku sangkakan batu karang dilautan,,rupanya pasir ditepi jalan saudari halimahkoko


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd