Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Lempeng Simple

Resepi Lempeng Simple

 Submitted By On 05 October, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi daripada mak

Ingredients
  • Tepung Gandum Setengah Kilo
  • Air secukupnya
  • sedikit garam
  • untuk kuah nya pulak
  • 1 tin kecik sardin
  • 5-7 tangkai cili kering (kalau nak pedas leh tambah lagi)
  • 1 biji bawang besar
  • 2 ulas bawang putih
  • sedikit garam dan gula
Instructions
  1. Tepung gandum digaul dengan air sehingga menjadi tidak terlalu cair atau pekat

  2. Masukkan sedikit garam (ikut suka)

  3. Ratakan minyak masak di dalam kuali supaya tidak melekat

  4. kemudian ambil sesenduk tepung yang telah siap digaul tadi dan ratakan di atas kuali

  5. Balikkkan lempeng tadi dan boleh mulakan yang seterusnya.

  6. Untuk kuahnyer pulak,

  7. cili kering, bawang besar dan bawang putih di kisar sekali dan tumiskan di dalam kuali dengan sedikit minyak

  8. Isi sardin tadi perlu dikisar atau ditumbuk lumat (tuk senang, blender jea)

  9. setelah bahan yang ditumis tadi naik bau dan agak kering masukkan sardin yang telah dikisar tadi

  10. masukkan sedikit garam dan gula sebagai perisa

  11. Kacau sehingga kuah agak pekat

  12. untuk hiasan leh taburkan bawang goreng dan sedikit cili masak (yang dah hiris)

  13. Lempeng sedia untuk dimakan, sedap... cubalah rasa

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments