oleh: salwa850710 Asam pedas utara

No picture

resipi dari kampung


Created on : 29-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi salwa850710




Share


Bahan-bahan ( family )

  • 4 ekor ikan
  • 7 tangkai cili kering
  • 1/2 labu bwg besar
  • 1 ulas bwng putih
  • daun kesum
  • 2 kuntum bunga kantan
  • 2 keping asam keping
  • sedikit belacan
  • garam secukup rasa
  • 4 gelas air
  • 2 batang serai

Cara-cara

  1. blender cili kering,bwng besar,bwng putih n belacan sampai hancur.
  2. masukkan air dlm periuk n bhn yg di blender td bersama daun kesum,serai n bunga kantan yg dah siap dibelah 2.
  3. rebus hingga air sedikit didih.
  4. bila dah didih masukkan ikan n asam keping tadi.
  5. last skali msukkan garam n kacau sekali lalu.

Tag

masakan utara ikan asam pedas


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (9)

09-01-2010, nadiarosli_89 komen :

ni mmg makanan utara ke?tgh blaja nk masak makanan utara...bakal husband org kedah...


10-12-2010, ixora2804 komen :

slalu saya tumbuk je bahan2 tu....tp nak try blander lak...


16-02-2011, mazleana komen :

asam pedas utra la paling senang dibuat...


29-03-2011, eda_naco komen :

lebih kurang buat kuah laksa...cuma ikan tu tak hancur je....sedap dan simple :)


25-04-2011, rosmanlimat komen :

sonang bona masak ea..! elok tak ado guno minyak masak..sodap gak ea.


15-08-2011, nurul wani komen :

lau nak pekatkan kuah asam ni cam ne?


15-08-2011, nurul wani komen :

lau nak pekatkan kuah asam ni cam ne?


12-10-2011, zatilaqmar komen :

memg sedap..mkn ngan nasi panas2 d goreng ikan pekasam boh bwg banyk...peeerrrrhhh...terangkat.try ler.


23-12-2011, Liza Qistina komen :

asam pedas utara x payah tumis2..rebus je..sgt mudah...tp ikan kembung mahal skit skang ni..saya buat x letak serai..terpulang pada masing2..insyaAllah rasa x terjejas..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu