oleh: ekhfa Terung Bakar Bersambal

Img_2527

Resepi cuba2 sendiri je...


Created on : 18-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ekhfa




Share


Bahan-bahan ( 4 )

  • 3 biji terung saiz sederhana
  • 5 biji bawang merah - ditumbuk
  • 1/2 biji bawang besar - ditumbuk
  • 1 biji cili merah - ditumbuk
  • 10 biji cili padi - ditumbuk
  • 1/2 biji bawang besar - dimayang kasar
  • 2 sudu besar ikan bilis
  • Sos ikan, garam & gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Terung dibelah dua & dibakar. Ketepikan.
  2. Panaskan minyak & masukkan semua bahan2 yg ditumbuk.
  3. Masukkan ikan bilis.
  4. Perasakan dengan sos ikan, garam dan gula.
  5. Akhir sekali, masukkan terung yang telah dibakar & bawang besar (mayang). Kacau supaya rasanya sebati.
  6. Selamat mencuba ;)

Tag

sayur terung


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

18-09-2007, nana_hana komen :

satu resepi menarik buat saya. selalunya saya goreng terung tu. then spread je sos tomato & cili atas terung dah goreng. Tq ekhfa. :)


24-04-2008, su7 komen :

nie mesti sedap.nanti de mase nk try ar..


25-10-2008, NoneUsagi komen :

assalamualaikum...nak tanya..terong yg d bakar tu..bakar atas api sampai rentung ka kulit nya???sbb sya pon suka makan terong bakar ni,tp tak la bersambal..sllu sya bakar sampai rentung..n kulit nya yg hangus tu d buang...kalau resepi ni cam na pla ek??


16-11-2008, ekhfa komen :

takdelah bakar sampai rentung kulit tu sbb saya mkn sekali dgn kulitnya.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu