Google+

oleh: mutiarazura Sticky Caramel Chicken Wings

Sticky_wings_012

Simple & Sedap! Digemari anak-anak.


Created on : 16-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mutiarazura




Bahan-bahan ( 24 keping )

  • 12 keping kepak ayam (belah dua jadi 24)
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 3 ulas bawang putih - diketuk dengan kulitnya sekali (tak perlu kupas)
  • 1 sudu besar halia dicincang
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu besar kicap
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1/4 cawan (60ml) madu

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan chicken wings, kacau dan goreng selama 5 minit.
  2. Sticky_wings_006
    Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua wings masak dan browned (bersalut dengan sos).
  3. NOTA : Bila dah masuk madu, sos akan berbuih. Jangan takut bila tengok sos macam hangit towards the end. Bila sos dah agak kering dan bersalut pada wings ia akan jadi sticky dan caramelized macam barbecue chicken. Sedap sangat!

Related Recipes









Laporan Masakan Bergambar (54)

Picture_3
17-09-2007
Emm... dah cuba... Memang sedap tapi saya tambah sikit chili powder... sedap.... Thanks..
Laporan oleh: umah

Welcome! Mesti lagi umpph bila taruk cili flakes kan? :-)

Puasa_029
17-09-2007
Tie masak utk buka puasa semalam, tapi tie ganti madu dgn gula jer, coz smalam ada tembikai, tapi still best..memag sedap ratah ler...
Laporan oleh: tie2103

takpe tie, janji sodap!

Ayam
18-09-2007
Zura dah try petang tadi... masak untuk berbuka... alhamdulillah, menjadi! family pun suka... tq for the recipe!
Laporan oleh: zura5777

Tq kerana mencuba zura! :-)

Ayam
18-09-2007
hitam,berkilat dan menawan.. tp x guna kepak.. main hentam guna parts ayam yg ada.. mungkin kepak lagi sedapkan..
Laporan oleh: yani

guna parts yang ada kulit cam wings mmg sedap, coz sos b'salut. Tp I pun penah gak wat cam u ni hehe...

Ayam
23-09-2007
giha da buat 2 3 hari lepas..baru skang ni dpt post pic. memang best.. tapi terlalu manis..giha tambah cili skit.. hehe.. sapa yg tak cuba lg..cuba la..gerenti sedap!!
Laporan oleh: giha_gaha

wah...cantik siap garnish ngan timun n salad lagi :-)

P9291067
01-10-2007
dah cuba.. sedap, along pun suka. thanks...
Laporan oleh: mama_myvi

tenkyu kerana mencuba :-)

Sd530633
03-11-2007
Senang sangat dan sedap...Ada rasa cam teriyaki chicken pun ye..tapi ni yummy lagi...TQ...
Laporan oleh: coveredgirl
08122007200
10-12-2007
ini buat kali ke 2,baru dapat tgkp gmbr,gmbr kabur skit coz baru pas masak trus tngkp gambr,asap masih berkepul2,sedap tol la resepi ni,tq.
Laporan oleh: Allisya
P11204692
17-01-2008
tq zura..memang sedap hingga menjilat jari..
Laporan oleh: zaliana
Chicken_wing
05-02-2008
sedap sesangat :) tq
Laporan oleh: tulip77
Caramel_chicken_wing
11-02-2008
Buat lunch semalam. Sedap, TQ.
Laporan oleh: hazila
Img_2050
13-02-2008
buat lunch td.suap kakak&adik,diorg nk lg t'pksa ckp nasi dh hbs.mmg kene dgn selera anak2.
Laporan oleh: hunny
Ayam_madu1
16-02-2008
Sedap tapi anak tak suka madu , terpaksa emak yg habiskan .
Laporan oleh: daunpandan
Dsc02527
18-03-2008
ni last week punya lauk ..sungguh sedap sehingga menjilat jari... tks :~)... ratah pun sodap...
Laporan oleh: yatiezaini
Gambar_baru_194
25-03-2008
Very easy recipe. Dah buat 2 kali. I guna chicken pieces aje instead of chicken wings. Anak2 suke kan sosnya...sedap.
Laporan oleh: zurin
Ayam_caramel
07-05-2008
Sedapnya..... disebbkan saya ni pedas maniac so saya tambah lada hitam........
Laporan oleh: che'iza
Img_0142
20-05-2008
At last b'jaya cuba. kte masa ayam 1/2 masak saja, agak dalam karemel hampir nak pekat. Perap 2 jam pastu pass kat hubby & dotter BBQ atas bara. Sedap.. kejap jer 3/4 ayam dah licin. TQ Zura
Laporan oleh: S_Norul

wah, dap gak tu bakar atas bara!

Photo-0044
26-05-2008
dh wat byk kali..tp br nk upload gambo...tq..tq..tq 4 recipe!
Laporan oleh: hana6877
Sticky_caramel_chic_wing
15-06-2008
wat lagi utk potluck ;)
Laporan oleh: tulip77
P7170143
17-07-2008
sedapp!!!!saya mula2 takut x jadi...tp alhamdulillah.. housmate saya suka...saya juga!
Laporan oleh: hazelnut208
100_3554__wince_
22-07-2008
Dah banyak kali buat, baru kali ni letak gambar....memang sedap...thanks atas resepinya..
Laporan oleh: Wati_Eltham

welkam :-D

Chicken_wing
25-07-2008
sedappppppppppp!!!!!!! cuma terlebih madu..but still nice~
Laporan oleh: ailong

maybe my recipe telebih sukatan madu, next taim cuba kurangkan sket madunya :-)

Dsc00101
30-07-2008
kalau ikut kaler jadi... kalau ikut rasa.. kurang rasa.. aku buat pun tak byk.. try skit.. kurang kan skit skit bhn bhn tu... tp apa apa pun...habisss
Laporan oleh: shalaku

kalu habis tu kira jadi la tu eheh..takpe lenkali leh wat lagi...

Dsc00917
25-08-2008
ermp....memang sedap n mabelesss......tq
Laporan oleh: nurul_aiman
Image_212_
06-09-2008
Sedaaap sgt ayam ni. Makasih zura utk resipi ni. Tapi masa masak sy letak air, takut ayam tak masak. Tapi bila kuah dah hampir kering memang sticky dan bercaramel. Buat hidangan utk berbuka puasa tadi. Thanks a lot. Sedaapp sangat...
Laporan oleh: som e one
Ayam_madu
09-09-2008
inilah chic. wing yg akak terlupa nk bubuh kicap tapi habis anak2 akak makan sekali ngadap...mmng best, puas hati...trima kasih utk resipi yg sedaaaap...
Laporan oleh: kak fida
28
15-11-2008
Emmmh! Memang sodap!
Laporan oleh: AlongRoz
Img_2578
19-11-2008
kids tak suka sbb melekit.. TAPI maknyerrr suka bangeeeeetttttt..sedap sgttt2.. :D
Laporan oleh: Natto 1
Image1066
08-12-2008
Sbb kicap kta abis ganti ngn sos tiram, tmbh sos lea&perrins, blackpepper, inilah hasilnya..sedap cam kt pizza hut, hehe..thks 4 d recp.
Laporan oleh: aa_iezah
Dsc00784
09-12-2008
sedap.....
Laporan oleh: cahayer
Picture0006
18-12-2008
saya x gne chicken wings, gne je part ayam lain yang de...but still sedap.
Laporan oleh: syura_syazana
Ayam
24-12-2008
sedap...
Laporan oleh: Nenie
200812261334
26-12-2008
buat utk lunch tadi ngan nasi 3 color. adik mkn 3 ketul dan nak tambah nasi lagi tapi ckp nasi dah abis. tinggal baki utk ayong jer...sedap ler tu! x guna wing pun, apa yg ada jer...
Laporan oleh: rossitamz
Wings
27-12-2008
mula2 plan nk buat kepak ayam barbeku dayang_jack tapi cari bahan sos takde (maybe next time dayang.. :)) so tukar plan... lagipun dh lama nk buat resepi ni.. ni untuk dinner mlm ni.. okla, not bad... lain kali boleh buat lagi.. tq :)
Laporan oleh: sunkist
Sticky_caramel_chicken_wings
30-12-2008
mmg sedap ratah gitu jek.. sampai menjilat jari... huhuhu! TQ
Laporan oleh: 14sept
P1050758
05-01-2009
sedap bangggeeetttt... ratah jer ayam ni... tq!
Laporan oleh: waheedeana
Kepakayammadu
07-01-2009
buat lagi dan lagi dan lagi.....hehehehe
Laporan oleh: hana6877
Sccw
11-01-2009
ibu suka..ayah suka..anak2 suka..SEMUA suka..mkn ngan nasi tomato ayam kak fida..mmg mabelles..leh wat selalu..TQ ya
Laporan oleh: Aziemas
Sticky_caramalised_chicken_2
19-01-2009
Dah byk kali masak, ni baru ada chance upload..tu pun b yk kucing kepala itam nunggu tepi pinggan, kena syuuhh syuuh dulu. Alhamdulillah sedap, thx yah!!
Laporan oleh: telukibh
Sticky_caramel_chicken_wings
24-02-2009
Sedap sangat!! tq mutiarazura.. semua suka..
Laporan oleh: as75
Chicken
12-04-2009
hehe.. ni lah hasilnya.. my first attempt.. sedap sangat!!! leh la wat lagi.. thanks for the recipe ^^
Laporan oleh: azidaalzahari
Karamel_ciken1
08-05-2009
Sedappp sgt..dan senang sangat..tp tukar sos ikan kpd sos tiram..thanks mutiarazura.. :)
Laporan oleh: HaSue
Dsc03489
13-05-2009
perghh!! sangat mudah & sangat sedap! mekasih tuan pnya resipi.. =]
Laporan oleh: mamaRisya
26052009_004
26-05-2009
hualah... sedap la... thanks for sharing recpe ni.. rasa mcm ayam teriyaki eik... TQ
Laporan oleh: rizalia
Img_8784
22-02-2011
Inilah hasil cubaan pertama saya. Memang sedap, dapat sambutan dari keluarga. Kena buat lagi lepas ni. Saya tambahkan sedikit butter dan perasa maggi bagi tambah rasa masakan tu.ternyata menjadi, alhamdullilah! terima kasih kerana sudi share resipi ni. Saya suka!
Laporan oleh: rusilawani
Wing3
23-02-2011
sedap2!masih tmbh sos tiram spt sebelum ni.. lazat n menyelerakan..lg2 diratah begitu aje.tq again!
Laporan oleh: HaSue
Img_8440a
31-03-2011
walaupun hangus terbakar, tp tetap menten sedap! tq for de recipe!
Laporan oleh: Kak Rosenah
Bkit
05-04-2011
tq 4 rcpie..yummy2..sy tukar sikit rsepi,gntikan sos ikan dgn sos tiram,letak gula n kicap pekat sikit..mmg sedap..menu mkn tgh ari,ari niey
Laporan oleh: blackforest sunquick
Foto1039
20-06-2012
trma ksh mutiara.. sdapp.. mudah n ringkas je bhannya.. ank pn suka..
Laporan oleh: Norriyah
Dsc01328
25-06-2012
sedapp sgt...anak2 smua suka, thanks zura.
Laporan oleh: k.zila66
Dsc01334
01-07-2012
salam zura,request dek anak2,sedap! katanya...so buat lebih cikit...mekasih byk2 ya utk cepi nie :)
Laporan oleh: k.zila66
Img0029a
26-11-2012
mmg sedap. adik-adik yg cerewet makan pun suka makan...
Laporan oleh: akma_4th
20130415_191940
15-04-2013
nyumm nyumm mmg sedap.. mudah n ank2 suke en somi berselera.. huhu..
Laporan oleh: laila_fitmi
Dsc01630
28-03-2014
sedapp sgt .. tp kite guna parts yg ade je , klu gune chic wing mesti lg sedap kn :) thx for d rcp yaa ..
Laporan oleh: nenei

Komen (38)

16-09-2007, Ekieyna komen :

Wah sedap nyer kak zura:P nak skit...huhu..


16-09-2007, ishikawa_ayumi komen :

wah2.. k.zura.. pagi2 dh letak resepi ye kak.. :)


16-09-2007, maya_zakry komen :

WOWW.. this is a "must try"! dah la i mmg tgh carik resipi nih... jap jap nak tanye, kenape gambar menggoreng tu tak same ngan yg dah siap... ade letak apepe lagi ke selepas menggorerng?


16-09-2007, zaimima komen :

nak try buat lah...mnpk sedap, senang. nak tanya, kicap apa pakai?


16-09-2007, mutiarazura komen :

Huhu..inilah jadinya bila lepas sahur takleh tido balik, takpe... sharing is caring :-D Maya, gambar masa goreng tu immediately lepas masuk sos etc, ayam nampak pucat coz belum bersalut. Lepas tu terus tutup n kacau sekali-sekali, akhirnya jadilah sticky n yummy cam gambar dah siap tu. Zamima, I pakai kicap manis kipas udang je... Recipe ni senang sbb xyah perap, gula n garam xyah masuk coz sos ikan dah masin, madu dah manis...


16-09-2007, giha_gaha komen :

waaa..nampak mcm sedap je..kompom sedap nih.. nanti nk buat laa..nanti giha nk masak nasik ayam..tapi ayam dia buat cara kak zura nih.. mesti terangkat nyer..thanks for the recipe..


17-09-2007, mutiarazura komen :

cuba..jangan tak cuba.. :-) Nanti leh tempek gambar ya?


18-09-2007, maya_zakry komen :

alaa... i tak upload gambar lg... bz laa...


28-09-2007, uruchan komen :

kalo x de sos ikan nk wat camane??


29-10-2007, sinar35 komen :

dah cuba. memang sedap.anak-anak pun suka.tq


09-11-2007, Allisya komen :

baru cuba semalam,sedap tol la,1 famili suka,nak amik gamba pun sampai terlupa,tq atas resepi yg best ni :)


09-11-2007, mutiarazura komen :

welkam! I pun baru je buat utk tetamu raya mingu lepas :-)


09-11-2007, alyafariha komen :

sedap!


13-11-2007, dalinnasue komen :

Ahad lepas ade buat sticky ayam nie.. mmg best.. tp lupa la plak nak amik gambar padahal ari tu tgk tu ayam posing skit punyer mengancam/cantikk lagi... hehehe lain kali ler snap gambar yer!..


16-11-2007, raihan komen :

Sorry nak tanya... sos ikan boleh beli kat mana?... Saya tak pernah guna.


16-11-2007, mutiarazura komen :

raihan, sos ikan ada dijual di hampir semua pasaraya. i beli kt carrefour atau jusco, kat tempat jual kicap, sos cili etc, cari Fish Sauce, macam-macam brand ada


27-02-2008, dums7 komen :

hmm.. i nk try gune gula hangus ganti madu.. ok what..


30-05-2008, hana6877 komen :

zura...why report bergambo i tak kuar pun? waduhh...ponat la i dressing my wing tuh...tlg chek admin...tq


25-06-2008, afika8 komen :

dah try semalam tp terlebih goreng lak, madu jd pahit so kena la habiskan sorang2


26-06-2008, phaywah komen :

Kak mutiarazaura kalau tak ada sos ikan boleh ganti dengan sos yang lain tak?? TQ Kak for the receipi.


27-06-2008, asmazul komen :

Dah cuba resipi nih, tapi agak manis, anyaway nanti boleh cuba lagi and kurangkan madu tu.


19-07-2008, Ejan komen :

Dah cube utk lunch hari nie...Sedap..thanks for the recipe..:)


28-07-2008, telukibh komen :

kita dah cuba, mmg sedap...Wat guna ayam potong kekecik instead of chicken wings. So the turn out, marvellous. Kita tambah cili kisar masa tumis garlic n ginger....sedap Alhamdulillah....kita masak kat umah nenek kita, habih cucu cicit org tua tu dok meratah, sedap bebeno kata derang...thx a lot ya Zura, my hunny bunny siap soh masak lagi sekali, perghhhh sedap....!!!!


31-07-2008, mutiarazura komen :

seronok tengok ramai yang cuba...ekceli bila i buat ayam ni i tak strictly ikut resepi tu, campak-campak je...bila pikir-pikir balik maybe sukatan madu agak banyak dan rasanya i selalu lebihkan kicap tu...jadi agak-agak le masa masak ye? :-D


31-07-2008, yatiezaini komen :

eheh .. tu dia tuan empunya resepi SCCW menjelma ... hehe


07-08-2008, hazelnut208 komen :

kak..kalau xde sos ikan boleh ganti dgn sos tiram ke?


08-08-2008, mutiarazura komen :

boleh masuk sos tiram, tapi kalau tak masuk sos ikan kena tambah garam coz sos tiram tak cukup masin :-)


11-09-2008, azareena komen :

dah try resipi ni, utk lauk nasi ayam special hari sabtu lepas. mmg sedap, sehingga menjilat jari. hehe. sorry tak sempat snap gambar, rushing utk berbuka masa tu. tq for sharing the recipe! :-)


01-12-2008, momyabby komen :

SEDAPPP!!! x sempat nak amik gambar...hubby ngan anak suka sgt..menjilat jari laa...terima kasih...:)


05-12-2008, cahayer komen :

tanya sket... time goreng api tak boleh kuat ek.....15 minit tu lame tuh... sebab kepak cam cepat masak...


09-12-2008, jann komen :

smlm dah buat,tapi rasa kurang masin,tp tak apa lain kali blh tambah nampla lagi sikit,anyway tq 4 d recipe.


12-01-2009, fairuz_zan komen :

Saya buat 2 hari lepas..makan dgn nasi ayam. Saya perap ayam hampir 1 jam! Anak2 suka sgt sbb tak pedas dan terasa manis2 gitu. Mmg sesuai sgt mkn dgn nasi ayam. Semua puji kata combination yg menyelerakan. Tq mutiarazura share resepi yg menarik ni. Tqvm...


26-01-2009, mutiarazura komen :

salam. hi y'all :-) terima kasih buat semua yang sudi mencuba resepi ni. take care!


13-08-2010, zulfah komen :

baru pas wat tadi...komen yg diterima: 1)gantikan ngan daging 2)letak black paper skit pas siap 3)banyakkan halia tapi yg penting...habis...he3...puas ati sedap..adeuabh skit...sy goreng ayam dulu pas gaul ngan sikit garam


10-10-2010, alialaylie komen :

emm...yummy yummy.....nk try la huhu...


22-08-2011, senimasak komen :

nak tanye, ada tak mutiarazura ni komen lg kat sini? nak tanya soalan laaa...


31-05-2013, misslittle116 komen :

salam. boleh tak kalau saya tukar sos ikan dgn sos tiram. u/p


31-05-2013, mutiarazura komen :

salam semua...lamanya tak masuk sini maaf lah ya busy sangat lately... misslittle116 - sos tiram boleh masuk sebagai bahan tambahan tapi kalau tak masuk sos ikan rasa dia akan berbeza....sos ikan tu yang buat rasa dia istimewa :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu