oleh: ainizakri Popiah basah ( versi kat jepun)

Dsc01933

Resepi asal dari bonda tersayang, tetapi telah di modified oleh rakan2 spt shah halim dan zanaz. sesuai utk di makan waktu berbuka puasa


Created on : 15-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 6-8 popiah )

  • kulit popiah
  • 1cawan tepung gandum
  • sedikit air garam
  • putih telur (optional)
  • untuk inti ;
  • daikon ( slice memanjang)
  • karot ( slice memanjang)
  • taugeh, kacang panjang ( potong kecil2)
  • kacang tanah goreng ( tumbuk halus), bawang goreng, tauhu goreng ( potong dadu) telur dadar ( potong dadu)
  • bahan untuk sos:
  • 1 sb cili blender
  • 1 -2 biji buah prune ( atau kurma)
  • sos tomato, sos cili, garam dan gula
  • cuka ( jika suka)

Cara-cara

  1. Dsc01916
    kulit popiah satukan tepung dan air garam dan putih telur hingga sebati. ( agak -agak seperti hendak membuat cucur.) panaskan non stick pan , perlahan kan api. sapukan doh atas pan senipis yang boleh dengan cepat. angkat dan buatkan untuk kepingan seterusnya.
  2. Untuk sos ; panaskan sedikit minyak, tumis sedikit bawang, masukkan cili blender, prune, sos tomato, sos cili, garam dan gula...rasa ..kalau Ok ..didihkan dan angkat.
  3. Dsc01923
    Untuk inti . Setelah sos siap, boleh guna periuk sos dgn saki baki sos ya ada. Masukkan daikon, karot, dan taugeh.. boleh tambah sikit sos yg telah siap jika suka.
  4. Dsc01927
    Untuk membalut popiah . Letakkan kulit yg telah siap, sapukan sos, taburkan kacang, tauhu, bawang goreng( jika suka) , telur dan inti.
  5. Gulungkan seperti kuih gulung ...siap untuk di makan

Tag

popia kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

15-09-2007, kuperbeigo komen :

bestnya popia basah ni.dah lama cari resipi ni.boleh la buat lepas ni untuk berbuka puasa.tq aini.


15-09-2007, kala komen :

nak tanya sikit ni kaka aini,apa itu daikon?sengkuang ke?yang ini tak campur sengkuang ke?


15-09-2007, orangbujang komen :

cam bes je...


15-09-2007, Ringo komen :

yeah... aini dah start letak resepi... nanti letak banyak2 erk... tukang makan ramai ni... jangan lupa jemput ihiiii :D >> kala, daikon tu white radish (lobak putih), kat jepun takdak sengkuang :)


15-09-2007, ainizakri komen :

salam kuperbeigo , cuba jangan tak cuba. kala...macam kata ringo tu, kat jepun tak ada sengkuang, kalau ada sengkuang memang lagi best sebab lemak manis. daikon tu white raddish. orang bujang..kalau rumah dekat..terus boleh dtg aje sini makan.. ringo ..nanti mai kita makan sama-sama...hari ni first time boh resepi walaupun dah lama jadi member di myresepi ni..


15-09-2007, yani komen :

adehhh.. nampak sedapnye.. emm bilalah nak try buat ni .. ke tunggu org sana panggil je :p


02-11-2007, Noorisa komen :

Boleh ker kite gune kulit popiah yg jual kat supermarket? Yg sedia ada? Boleh?


22-08-2008, hanifan komen :

hai aini........pandai awk buat kn,nnt blh ajar sy...... sy suke mask..... tapi xtahu nk msk pe.......... klau ddk umh sendiri mcm sy nk cube........ tq bet ajr sy......dri ari2 sy cari resepi ni......... teme kash aini.........


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu