oleh: mama_myvi CeKoDoK GeRaGaU

P9070888

Enak dimakan panas2, cicah dengan sos, diketika cuaca yang muram selepas hujan... mmm memang sodap lah...


Created on : 07-09-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama_myvi




Share


Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • 1 cawan udang geragau
  • 1 cawan tepung gandum
  • 2 sdm cili kisar
  • 1 cwn air panas (+ 1 1/2 sdt garam + 1/2 sdt serbuk kunyit + 1/2 sdt soda bicarbonat)
  • 1 biji bwg merah (dimayang)
  • daun sup & daun bawang (dimayang)

Cara-cara

  1. campurkan semua bahan-bahan di atas
  2. goreng menggunakan minyak yang banyak sehingga kekuningan
  3. angkat,hidang dan boleh dimakan..

Tag

kuih-muih cekodok


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (19)

07-09-2007, mama_myvi komen :

utk info: udang geragau banyak dijual di tepi pantai klebang dan pantai puteri melaka pada musim2 tertentu... udang ni lah yang diorang buat belacan & cencalok tu...


08-09-2007, mawardah komen :

alamak sedapnya cekodok udang geragau ni...tgh duk terbayang ni


08-09-2007, intan_zabidin komen :

kita selalu jugak buat nie...tapi kita tambah potongan lada padi kasi dia rasa..kaw..kaw punya..hehehe


08-09-2007, mama_myvi komen :

best juga idea u tu intan.. nnti bleh try, banyak lg stok geragau kat peti tu..


10-09-2007, marissa komen :

naper cekodok yg saya buat tak 'gemuk'..penyet jer.mmg kena taruk bikarbonat ker?


10-09-2007, dhamia komen :

smlm mak cik saya ckp, letak eno nanti cekodok tu rangup


10-09-2007, shima_2210 komen :

Shima penah wat cekodok nie dah lama dah tp masa tu main belasah jer tp tak sangka plak same cam resipi kt sini. shima tak masukkkan soda bicarbonate tp baking powder jer. lembut n kembang jadinyer. anyway sedap tau...


10-09-2007, mama_myvi komen :

marissa: kalau x ltk mmg penyet je... dhamia: thanks.. good idea.. shima: shima ikin pun main hentam n belasah aje, ni 1st time buat cekodok ni.... hb yang tlg bg idea nk ltk itu & ini...


12-09-2007, anis sp komen :

udang geragau tu mcm mne rupenya.. kat tesco ada x


13-09-2007, mama_myvi komen :

anis... ikin x pernah nampak pun geragau ada jual kat tesco.. kat tepi pantai klebang ngan pantai puteri je ada jual.. banyak sgt.. murah plak tu..


25-10-2007, herdawaty_abuothman komen :

Kalau nak sedap lagi boleh tambah hirisan daun kunyit dan serbuk jintan manis. Memang terangkat. Setahu saya, geragau ni cuma ada jual kat tepi pantai perikanan je. Baru-baru ni beli kat pantai tanjung bidara/klebang. Murah je. Sekilo 3 ringgit. SEkarang tengah musim, bolehlah pegi beli.


17-04-2009, pak udon komen :

kalau pakai tepung jagung boleh tak?tepung gandum tak ada dekat sini


15-02-2010, maszaini komen :

kalu x der udang geragau pakai ikan bilis jer bleh x..


27-02-2011, maszra komen :

emmm..mmg sedap...tgh mengidam ni..kat sbh pn tgh musim geragau.geragau da ada tggl nk adun n goreng jer...;) tq 4 the recipe..


11-05-2011, abd.bahar bin salamon komen :

emmmmm.....nampak sedap...rasa nak cuba.cuma nak cari udang geragaunya yg susah....tapi tq .


18-05-2011, Hamisah Misha komen :

wahhh...tgh hujan nni...leh la jadi menu minum ptg nanti..huhu..


21-05-2011, norayassin komen :

udang geragau tu ade je jual kat tesco, giant..carik kat tpt jual ikan2 kering tu.....satu pack pun dah banyak..rm 2.90 kalau x silap..


01-06-2011, myreensha komen :

nampak cam sedap sgt..rasa nak cuba tp mana nak cari udang geragau tu..x pernah jumpe pun..


17-11-2011, mummy_2011 komen :

pakai ikan bilis pon xpe,,,, pastu hiris cili kering,, hiris bawang... bole,,, tp kne tukar nama ,,, nama cekodok ikan bilis maszaini,,, muahaha


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu