Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Gulai Lemak Ketam

 Submitted By On 06 September, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi MIL..

Ingredients
  • 2 keping asam gelugor
  • 1 biji nenas (potong nipis memanjang-buang empulur)
  • 4 ekor ketam (bersihkan)
  • 1 biji kelapa (ambil santannya)
  • 2 peket kecil rempah kari udang/ikan kering/ketam
  • Garam/gula/Ajinomoto secukup rasa
  • 2 ulas bawang merah (tumbuk)
  • 2 ulas bawang putih (tumbuk)
  • 2 sudu besar minyak masak
  • Air secukupnya
Instructions
  1. Panas kan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

  2. Bancuh rempah dengan sedikit air.Masukkan dalam minyak tadi.Kacau hingga rempah masak.Masukkan pula sedikit air, santan, ketam dan asam gelugor.Masak hingga mendidih.

  3. Masukkan nenas.Tambahkan rasa dengan garam, gula dan ajinomoto.Biarkan mendidih seketika dan tutup api.

  4. Siap utk hidangan

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All