Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Bubur Jagung Sagu

 Submitted By On 26 August, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi dari emak sejak dulu lagi... Senang dan sedap.

Ingredients
  • 100ml santan pekat (santan kotak @ tin @ fresh santan)
  • Secubit garam
  • 4 sudu besar sagu - yang halus @ kasar
  • 2 tongkol jagung manis mentah - dihiris nipis
  • 1.5 liter air - dicampur dengan santan pekat
  • 3 sudu besar gula merah - tambah lagi jika nak warnanya lepbih perang
  • 5 sudu besar gula pasir - tambah lagi jika nak lebih manis
  • *** Kuantiti gula merah dan gula pasir hendaklah disesuaikan mengikut kemanisan yang diperlukan
  • *** Kuantiti air boleh dikurangkan atau ditambah bergantung kepada banyak kuah yang diperlukan
Instructions
  1. Basuh sagu dan toskan. Jangan direndam. Basuh sekali lalu saja.

  2. Masukkan jagung yang telah dihiris, santan pekat yang telah dicampur dengan air, dan juga garam ke dalam periuk.

  3. Masak di atas api sederhana sambil dikacau hingga mendidih.

  4. Masukkan pula sagu, gula merah dan gula pasir. Kacau hingga sagu bertukar menjadi jernih.

  5. Siap untuk dihidangkan. Sesuai untuk minuman petang.

  6. Sesiapa yang tak suka sagu, tak bubuh pun tak apa.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All