Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: Mat Gebu Chiffon Cup Cake
Kek chiffon dalam muffin cup?...budak2 suka. nenek dan atok yang tak de gigi pun suka!!!!!
Created on : 22-08-2007
Share
Bahan-bahan ( 24 biji )
- Bahan A:-
- 4 kuning telur (gred A)
- 100 g tepung naik sendiri (self-raising flour)
- 30 ml pati santan (boleh guna susu atau air)
- 30 g minyak jagung/masak
- Secubit garam
- 1 camca teh paste pandan
- 50 g gula halus
- Bahan B:-
- 4 putih telur (gred A)
- 60 g gula halus
- 1/2 camca teh cream of tartar
Cara-cara
-
Satukan kesemua bahan2 A dalam satu bekas. Kacau menggunakan wisk hingga semua sebati dan berkrim. Ketepikan
-
Pukul putih telur pada kelajuan tinggi, masukkan cream of tartar dan gula sedikit demi sedikit hingga habis dan terus memukul hingga pekat dan kental.
-
Kemudian gaul putih telur tadi ke dalam adunan A dgn kaedah 'kaup balik' hingga rata dan sebati.
-
Isi dalam muffin cup hingga penuh. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 15 - 20 minit. Ia akan sedikit mengecut bila masak, jgn bimbang mmg dah lumrah kek chiffon berkeadaan mcm tu. Sejukkan sebelum dihidang.
Laporan Masakan Bergambar
(6)
Guna perisa keladi..ok gak.
Laporan oleh: beancurd
Amboi mak!! terus tukaq perisa keladi..hehehe...terima kasih yeaa
Lembutnye.takyah beli kt kedai dah.x da cup guna tin chiffon.tp guna microwave ambil masa 1jam.
Laporan oleh: ibu_an
I like...chiffon in cuppies. Thx matgebu. Senang nak makan buat canni
Laporan oleh: zurin
dah wat ptg td,tp cm temnis skit.mgkin len kli kurangkn gula kot..
Laporan oleh: Mariani(KT)
Komen
(20)
22-08-2007, cindaibiru komen :
cik mat... gebunya chiffon...
23-08-2007, Mami Cheril komen :
muffin ni mesti gebu sesangat macam tuannya..hahaha..
23-08-2007, peekaboo komen :
nak gak buat kek chiffon nii...bau-bau rasanya..pandannya tu..wagiii....
23-08-2007, joayee komen :
glamor nye cup dia..colour emas lagi tu..jeles..
23-08-2007, Mat Gebu komen :
haha....alah harap kaler je emas, lepas makan terus masuk tong sampah.....
23-08-2007, ChaiJa komen :
amboi sedap la..nmpk gebu jer..cam mat gebu lerrr..kalu chaija buat dalam loyang bengka pon bole kan mat gebu...
24-08-2007, Mat Gebu komen :
ChaiJa, kalau bakar dalam loyang bengkang pun ok, tapi u kena alas dgn kertas pada dasar tin dan sapu mentega pada kertas tadi....TETAPI....bahagian dinding acuan dan bahagian tiang tengah acuan bengkang tu JANGAN disapu dgn mentega atau apa pun biar mcm tu saja. Dan lagi satu bila masak, terus terbalikkan acuan tu dan biar sejuk dalam keadaan macam tu. Lepas tu boleh lah larikkan pisau tepi dan tgh dia dan keluarkan dari tin.
29-10-2007, nurnikisha komen :
yahoooo..chiffon cup cake kite jd a cik mat walaupun atas dier tak jd segelap yg cik matnyer...seronoknya..hehe...tq cik mat...ahak...tak sabar nak mkn nih..tgh tunggu sejukkk...:)
29-10-2007, nurnikisha komen :
dah makan dah..marvelous!!!tq
14-12-2007, ameen_517 komen :
kalo xde cream tartar, boleh buat ke chiffon cake? kat sini, ssh nk cari cream tartar....
29-10-2008, anne_akmal komen :
yammmmm yammm sedap ni
13-04-2009, itazul komen :
Dah buat dah, sedap dan gebu, cuma masa masak dia naik menggunung tapi bila sejuk turun. Agaknya sebab tak pakai cream of tartar ke, sebaliknya ita guna baking powder ya Mat?
02-01-2011, cik izati komen :
cream tartar tu camne ek?????
15-01-2011, Hanna Qaisara komen :
kt mne nk dpt cream of tartar tu ye..
13-04-2011, syairah.sukri@yahoo.com komen :
nk suruh mama wat lah..mest sdap nye..nyumm....:)
14-04-2011, adk_ain komen :
hai abg mat,sy nk tnya blh x kalu nk kukus?? sy x ada ketuhar... hehehehe...
20-05-2011, nick_5860@yahoo.com komen :
ahaks..nak tra buat lah..nak bg mak mertua rasa..sedap x menantu buat...
20-05-2011, nick_5860@yahoo.com komen :
ahaks..nak tra buat lah..nak bg mak mertua rasa..sedap x menantu buat...
23-11-2011, zai1301 komen :
dh buat ptg td, x sempat ambil gambar, dah hbs... gebu, sedap sgt tp saya punya ni kat bhgn atas tu jd melekit bila masak. kaler dia taklah gelap sgt. x cukup masak ke? tp isinya ok je, gebu sgt... hmmm pas tu mcm lekang dari cup... nape ye...
18-01-2012, zaiborg komen :
salam, nak tanya, kalo kita pakai oven yang kecik, kita bakar 2 kali boleh tak???or nanti die akan effect kan yang 2nd tu nanti???
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu