Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yani Puding gula melaka
sesuai untuk berbuka dan sebagai dessert
Created on : 21-09-2006
Share
Bahan-bahan ( 6 )
- 140ml sirap gula melaka
- 4 biji telur
- 360ml fresh milk/susu cair
- butter
- sirap gula melaka
- *****************************
- >>sirap gula melaka
- - 150g gula melaka
- - 200ml(1 cwn) air
Cara-cara
- Sediakan sirap gula melaka : Campurkan gula melaka dengan 200ml air. Masak sehingga gula melaka cair. Sejuk dan ketepikan.
- Panaskan susu dengan api kecil sehingga suhu badan manusia. Kemudian padamkan api. Masukkan sirap gula melaka dan kacau.
- Dalam mangkuk lain pukul telur dengan perlahan. Jangan sampai berbuih.
- Tapis campuran susu tadi dan masukkan ke dalam telur. Kacau biar sebati
- Sapukan cup puding dengan butter. Lepastu isikan campuran ke dalam cup puding. Susunkan ke atas dulang oven. Masukkan air suam ke dalam dulang oven (double-boiler)
- Masukkan ke dalam oven. Bakar dengan suhu 160C selama 30~35 minit.
- Keluarkan dari oven dan sejukkan. Bila dah sejuk bolehlah simpan dalam peti sejuk.
- Tuangkan sedikit sirap gula melaka ke atas puding bila nak makan.
Laporan Masakan Bergambar
(2)
Sedap la kak yani..tapi kena krgkan sirap gula melaka tu..huhu..(versi pakai gelas ni..)
Laporan oleh: Ekieyna
Ni x pakai gelas nyer..pakai acuan lak..tapi comot skit huhu..sbb susah nak kuarkan..
Laporan oleh: Ekieyna
Komen
(14)
23-09-2006, kak as komen :
yani ni mmg terer masak n mencuba..cuba tgk laman web uktvfood.co.uk..byk resepi utk dicuba n diubahsuai mgikut selera kita org islam..maksud kak as kalau ada bhn yg tak halal tu kita ubah le guna bhn yg halal..
23-09-2006, yani komen :
tq.. kak as.. nanti yani tengok2kan
28-09-2006, kakngah komen :
ni bukan nk komen, nk tnya.. tau tak cam ne nak buat "sago gula melaka"?
06-02-2007, zuraimah komen :
yani klu kukus boleh x?berapa lama yek?
06-02-2007, yani komen :
rasanya boleh juga kukus.. tapi tak pernah buat.. x tahulah berapa lama ..
04-06-2007, ferzly87 komen :
Assalamualaikum, kalau tak guna cup puding, boleh dak? Saya bubuh dalam cawan kaca or mangkuk kaca..Sesuai dak? Ada kemungkinan cawan kaca tu akan pecah dak, masa dalam oven?
05-03-2009, azahadlin komen :
yani ni memang pandai masak. tapi azah nak tanya mcm mana nak buat sirap gula melaka. ke kita cairkan gula melaka je.. harap jwb ye.. ingat nak try resepi ni..
25-04-2009, Ekieyna komen :
ferzly87 sy rasa xpe kot..sbb sy da jugak pakai gelas masa nak bakar puding ni..
23-05-2009, cikdahlia komen :
Hem..nampak cam sedap je..kena try nie..anyway,ade sesape tau x camna nak buat blog n' free x kalau buat or kena bayar?
10-07-2009, nasmyn komen :
sapa2 blh tlg bg taw x sama ada klu kta bt puding dlm cawan plastik,dia cair x? pls tlg sgt
09-12-2009, syaDeerA komen :
ermm..nmpk sdap tp cm rumit la..
05-07-2011, wawa22 komen :
KALO KUKUS BOLEH TAK UMAH X ADA OVEN
05-07-2011, darth vader komen :
hamtam saja lah
07-08-2011, chini komen :
nmpk mcm sdp...rumit jgk nk watnye..pe2 kene try lu ni...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu