oleh: IMAH1001 Karipap

Dsc04751

karipap biasa.. ambil dr buku resipi aneka.. sy dah cuba.. nak kongsi ngan kwn2 kt cni..


Created on : 19-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30-35 biji (bgantung pd saiz) )

  • 500 gm tepung gandum
  • 120 gm marjerin
  • 160-170 ml air
  • 1 sudu teh garam
  • minyak masak
  • BAHAN INTI
  • *40 gm ikan bilis/udang kering
  • *4 ulas bawang merah
  • *2 ulas bawang putih
  • (*ditumbuk bersama)
  • 4 biji kentang dpotong dadu
  • 3 sudu makan serbuk kari rempah
  • 1 tangkai daun kari
  • 1 sudu teh garam
  • air secukupnya

Cara-cara

  1. Satukan tepung gandum, garam & marjerin dalam mangkuk adunan.
  2. Masukkan air sedikit2 sambil digaul hingga sebati. Ketepikan.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan bahan* hingga berbau.
  4. Masukkan rempah kari, daun kari & garam. Apabila garing masukkan air & kentang. Kacau rata & masak hingga kentang empuk.
  5. Ambil sedikit doh & canaikan bulat. Bubuh sedikit inti dan dilipatkan dua. Kelimkan bhagian tepinya. Goreng dalam minyak yg sederhana panas hingga kekuningn.

Tag

karipap kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

19-08-2007, sweety komen :

karipap kan dah biasa.. hukhukhuk!!


27-01-2008, hatijah mohd amin komen :

lebih baik letak ais cream daripada letak 1 sudu teh garam


27-01-2008, sis komen :

Apa salahnya kalau Imah nak kongsi resepi karipap...sis rase xjd hal la...gpun mungkin ada org yg nak try resepi karipap org lain...maybe da yg berbeza


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu