Google+

oleh: Delila Boston Cheese Cake

03-08-07_1418

Resepi kawan..siput sedut kat atas tu sendiri bikin..nasib baik jadi elok.


Created on : 16-08-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Delila




Bahan-bahan ( 1 biji )

  • BAHAN BASE
  • 200 g biskut marie (hancurkan)
  • 30 g gula perang
  • 15 g serbuk koko
  • 100 g mentega cair
  • BAHAN KEK KEJU
  • 500 g krim keju (A)
  • 50 g gula (A)
  • 50 g mentega (A)
  • 50 g tepung gandum (B)
  • 1 biji telur gred A (C)
  • 3 biji kuning telur gred A (C)
  • 150 g yogurt (plain) (D)
  • 3 biji putih telur gred A (E)
  • 70 g gula (E)
  • 1/2 sudu teh garam (E)
  • BAHAN HIASAN
  • Krim mentega secukupnya

Cara-cara

  1. BASE
  2. Campurkan semua bahan base hingga sebati dan simpan dalam peti sejuk hingga keras.
  3. Keluarkan dari peti sejuk dan masukkan ke dalam loyang 8 inci.tekan hingga mampat.Masukkan kedalam peti sejuk kembali.
  4. KEK KEJU
  5. Masukkan A ke dalam mixer dan putar hingga lembut dan gebu.Masukkan B dan kaup balikkkan.Masukkan C dan putar perlahan-lahan hingga sebati.Masukkan D dan kacau sebati.
  6. Pukul telur (E) hingga kembang dan masukkan semua bahan E dan pukul hingga pekat.Tuangkan adunan ini ke dalam adunan ABCD tadi.kacau sebati.
  7. Masukkan ke dalam loyang 8 inci dan bakar selama 60 minit dgn suhu 160 darjah C.Sejukkan dan keluarkan dari loyang.
  8. Keluakan base dari peti sejuk.Tanggalkan dari loyang.Sapu krim mentega di atasnya.Kemudian letakkan pula kek keju diatasnya.Hiasalah mengikut citarasa anda.
  9. NOTE : kek ini sedap jika di simpan di dalam peti sejuk.









Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc00605
15-11-2008
sedap le del.. letak topping kiwi, bleh simpan resepi nih..
Laporan oleh: ieyra

Tq sebab mencuba...


Komen (18)

16-08-2007, manja7272 komen :

hehehe...tak sabarnye nk tgk cara2....


16-08-2007, hanahoney_571 komen :

cheese cake lg? Nyum2...my peberet


16-08-2007, Delila komen :

dah siap...hehehe..sapa nak cuba boleh cuba...tak susah pun..


16-08-2007, hanahoney_571 komen :

wah2...bunyinye semudah ABCDE. Cam sek.rendah lak. Hehehe..


16-08-2007, hanahoney_571 komen :

Tp slalu kalau hana try wat kek x jd gebu cam dlm gambaq. Jeles nengok. Mak ckp maybe adunan x cukup kembang gi. Tp rasa2nya dh ikut cam dlm cara2 yg di bagi. Agaknya sbb guna mixer biasa kot... :-(


16-08-2007, waheedeana komen :

del lapo ar....ujan lak tu kat sini....


16-08-2007, Delila komen :

hana kalau terlebih pukul pun buleh menyebabkan tak gebu..tapi utk resepi ni pastikan putih telo dia betul2 peak form..


16-08-2007, Delila komen :

meh malan kat somban nih...kat starbuck...pekena xpresso...cake dia del tak makan sebab tak besh mcm sendiri bikin..kikikiki


16-08-2007, utehputih komen :

best nye...... nampak sedap. camne nk wat siput sedut tu? leh x kite cairkan coklat mcm biasa n bekukan dlm acuan siput?


16-08-2007, Delila komen :

uteh, del buat mula2 del cairkan coklat putih..pas tu buh coklat putih tu skit lam acuan siput..bagi dia keras.then cair coklat masakan...bubuh lak lam acuan tu...biar keras..


16-08-2007, zla komen :

alamak del....cheese cake ni pulak.mcm best aje....ni del jual ke mkn sendiri kek ni?nak buat krim mentega tu camner?


16-08-2007, peekaboo komen :

kak delila...nak buat krim mentega tu macam mana???....nak sangat buat kek nii...sebab sukanyaa...makan.harap kak delila.. dapat jawab...oh..ya..jgn lupa cara wak siputnya sekali...


16-08-2007, Delila komen :

buleh cek kat resepi2 kek delila atau harligt..mg ader cara2 nak buat krim mentega.tu buat utk makan sendiri...besday copia semalam..


16-08-2007, Delila komen :

buat siput tuh ader del cakap dah kat komen kat atas tu peekaboo..leh cuba..mmg best gilerrr..mcm2 bentuk leh buat..


16-08-2007, rabiatun komen :

Del...katne nak cari acuan siput tu..akak tengok banyak decoration dr coklat Del buat..sume cantik2.atau leh masukkan care2 utk kek decoration lak...khas utk besday kek atau utk ape2 majlis.tq


16-08-2007, joayee komen :

del...agree with rabiatun...dari dulu lg i dok tunggu2 ni...ajar la cam ner nak buat yg cam sarang last time..


16-08-2007, Delila komen :

hehehe..ingat ker buat menda2 mcm nih org tak minat sebab just buat coklat utk hiasan..oklah atas permintaan semua....next week ader la resepi nak buat hiasan coklat tu...kat kedai jual barangan buat kuih ada jual mould utk coklat ni..


30-03-2009, dak comey komen :

kita punye sedap .......satu saat je dah abis sudah.........................


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu